Nationalgericht Moldawien: Plăcinte Cu Cartofi (Rezept)Entdecken Sie die herzhaften Aromen Moldawiens mit Plăcinte cu Cartofi! Diese köstlichen, knusprigen Teigtaschen sind mit würzigen Kartoffeln gefüllt und bieten ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Heimat versprüht. Ideal als Snack oder Hauptgericht, sind Plăcinte einfach zuzubereiten und ein beliebtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Plăcinte cu Cartofi (Rezept)
Teigtaschen
Nationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept) Düşbərə sind winzige gefüllte Teigtaschen, die in Aserbaidschan direkt in einer kräftigen Fleischbrühe gegart werden. Gefüllt sind sie mit einer würzigen Mischung aus Rinderhack, Zwiebel und Paprikapulver. Serviert werden sie in der Brühe selbst, mit etwas frischer Minze darüber. Vom Aufwand her ähneln sie kleinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept)
Nationalgericht Mongolei: Makhsag (Rezept)
Makhsag ähnelt anderen asiatischen Teigtaschen, unterscheidet sich aber durch die einfache Füllung aus Rinderhackfleisch und Zwiebeln. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten und mit der gewürzten Füllung bestückt. Gegart wird im kochenden Wasser, nach 10 bis 15 Minuten sind die Taschen fertig. In der Mongolei gehören sie zu Festen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Makhsag (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Ravioli al Burro e Salvia (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Ravioli Al Burro E Salvia (Rezept) Wer selbst Pasta-Teig macht, bekommt mit Ravioli al Burro e Salvia gefüllte Teigtaschen aus Ricotta und Parmesan, geschwenkt in brauner Butter mit Salbei. Die Füllung ist mild und cremig, der Salbei bringt eine würzige Schärfe hinein. Aus San Marino stammend, gilt das Gericht als vergleichsweise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Ravioli al Burro e Salvia (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept) Curry Puff sind kleine, in Öl frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Erbsen und Currypulver, in Singapur ein beliebter Snack für zwischendurch. Der Teig aus Mehl, Butter und Wasser wird dünn ausgerollt und um die Füllung geschlagen, bevor er im heißen Öl goldbraun wird. Von Teig bis fertiger Teigtasche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept)