Nationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept) Curry Puff sind kleine, in Öl frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Erbsen und Currypulver, in Singapur ein beliebter Snack für zwischendurch. Der Teig aus Mehl, Butter und Wasser wird dünn ausgerollt und um die Füllung geschlagen, bevor er im heißen Öl goldbraun wird. Von Teig bis fertiger Teigtasche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept)