Nationalgericht Jamaika: Coconut Turnovers (Rezept) Geraspelte frische Kokosnuss und Zucker bilden die Füllung dieser jamaikanischen Teigtaschen, umhüllt von einem einfachen Mürbeteig aus Mehl, Butter und Ei. Ursprünglich waren sie ein schlichter Straßensnack, heute gehören sie zu Feiertagen und Familienfeiern dazu. Der Teig wird zu runden Scheiben geformt, gefüllt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Coconut Turnovers (Rezept)
Snack
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Fish Cakes (Rezept) Fish Cakes aus St. Kitts und Nevis bestehen aus zerkleinertem Fisch, Gewürzen und Kräutern, gebunden mit Ei und Paniermehl und in Öl frittiert. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Petersilie und Thymian geben der Masse ihren Geschmack, viel mehr braucht es nicht. Zu kleinen Küchlein geformt, sind sie in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Banana Fritters (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint den süßen Geschmack reifer Bananen mit einem knusprigen Teig, der jeden Bissen zu einem Genuss macht. Perfekt als Snack oder Dessert, werden die Fritters mit etwas Gewürzen verfeinert. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Jamaika. Vorstellung Banana … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Fainá de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Fainá De Espinaca (Rezept) Kichererbsenmehl bildet die Grundlage der Fainá, einem flachen, herzhaften Gebäck, das in Uruguay traditionell zusammen mit Pizza serviert wird. In dieser Variante kommt frischer Spinat sowie angedünstete Zwiebel in den Teig, der nur aus Kichererbsenmehl, Wasser und Öl besteht. Im Ofen bei 200 Grad wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Fainá de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Ruanda: Rwandan Sweet Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Ruanda: Rwandan Sweet Potatoes (Rezept) Süßkartoffeln, in Stücke geschnitten und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen geröstet, sind in Ruanda ein Grundnahrungsmittel und tauchen dort häufiger auf dem Teller auf als gewöhnliche Kartoffeln. Nach einer halben Stunde bei 200 Grad sind sie außen leicht karamellisiert und innen weich. Optional geben Zimt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ruanda: Rwandan Sweet Potatoes (Rezept)