Nationalgericht USA: Strawberry Shortcake (Rezept) Sobald Erdbeeren im Sommer reif sind, kommt in vielen amerikanischen Küchen Strawberry Shortcake auf den Tisch, ein Dessert aus lockeren Biscuit-Keksen, geschlagener Sahne und den Früchten selbst. Die Kekse ähneln eher britischen Scones als Kuchen und brauchen im Ofen nur 15 bis 20 Minuten. Erst kurz vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Strawberry Shortcake (Rezept)
Sahne
Nationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept) Kanttarellimuhennos ist eine finnische Pilzrahmsauce, die vor allem im Spätsommer auf den Tisch kommt, wenn die Wälder voller Pfifferlinge stehen. Butter, Zwiebel und Sahne binden die Pilze zu einer cremigen Masse, die mit frischen Kräutern abgeschmeckt wird. In gut zwanzig Minuten steht sie auf dem Herd, ob als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Camarones en crema (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Camarones En Crema (Rezept) Camarones en crema ist ein salvadorianisches Garnelengericht in einer Sauce aus Sahne und Tomatenmark, abgerundet mit Paprika und Knoblauch. Die Garnelen werden kurz angebraten und ziehen dann in der reduzierten Sauce weiter, bis sie gerade gar sind. Serviert wird das Gericht meist mit Reis, der die cremige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Camarones en crema (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Pilzrahmsuppe (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Pilzrahmsuppe (Rezept) Wenn im Herbst frische Waldpilze zu haben sind, landen sie in Österreich oft in der Pilzrahmsuppe. Zwiebeln und Knoblauch werden angeschwitzt, die Pilze mitgebraten und mit Brühe aufgegossen, bevor Sahne die Suppe abrundet. Herausgekommen ist eine cremige, erdig schmeckende Suppe für kühlere Tage. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Pilzrahmsuppe (Rezept)
Nationalgericht Island: Fiskisúpa með Rjóma (Rezept)
Nationalgericht Island: Fiskisúpa Með Rjóma (Rezept) An regnerischen Tagen an der isländischen Küste landet häufig eine Schüssel Fiskisúpa með Rjóma auf dem Tisch. Fisch, meist Kabeljau oder Lachs, köchelt zusammen mit Karotten und Kartoffeln in Fischbrühe, bevor Sahne und Dill die Suppe abrunden. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und braucht nur einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Fiskisúpa með Rjóma (Rezept)