Nationalgericht Uruguay: Tarta De Queso Y Espinaca (Rezept) Spinat und cremiger Käse treffen in der Tarta de Queso y Espinaca auf einen dünnen Blätterteigboden, der beim Backen knusprig wird. Das Ei bindet die Füllung zu einer festen, aber saftigen Masse, ähnlich einer Quiche ohne die schwere Sahnefüllung. In rund 30 Minuten ist sie im Ofen fertig, kalt wie warm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta de Queso y Espinaca (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept)
Nationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept) Auf den Straßenmärkten Japans brutzelt Ikayaki in großen Pfannen, während Sojasauce und Knoblauch einen kräftigen Duft verströmen. Gemeint ist gegrillter Tintenfisch, der zuvor mindestens eine halbe Stunde in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Knoblauch zieht. Auf dem heißen Grill braucht er nur wenige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Ruz Ma’ Sha’arieh (Rezept)
Was Ruz Ma’ Sha’arieh von ähnlichen Reisgerichten unterscheidet, sind die gerösteten Mandeln oder Pinienkerne, die erst ganz zum Schluss über das fertige Gericht kommen. Reis und kurze Fadennudeln köcheln zusammen mit Lamm- oder Rindfleisch, Zimt und Kurkuma in Wasser, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. Anders als bei vergleichbaren Rezepten kommt hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Ruz Ma’ Sha’arieh (Rezept)
Nationalgericht Palau: Poached Reef Fish (Rezept)
Nationalgericht Palau: Poached Reef Fish (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Palau: Poached Reef Fish! Dieses delikate Rezept vereint frischen Fisch mit aromatischen Gewürzen und einer herzhaften Brühe, die den Geschmack des Meeres perfekt einfängt. Ideal für Feinschmecker und Urlauber, die die exotische Küche der pazifischen Inseln genießen möchten. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Poached Reef Fish (Rezept)
Nationalgericht Italien: Scamorza alla Griglia (Rezept)
Nationalgericht Italien: Scamorza Alla Griglia (Rezept) Auf dem Grill verändert sich Scamorza spürbar. Der halbfeste Käse bekommt eine leicht rauchige Kruste und wird innen weich, ohne komplett zu zerlaufen. Man braucht dafür kaum mehr als Käse, Öl und ein paar Kräuter. Serviert wird er warm, meist als Vorspeise mit Brot oder als kleiner Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Scamorza alla Griglia (Rezept)