Nationalgericht Ägypten: Chicken Fatta (Rezept) Chicken Fatta bringt Hähnchen, Reis und geröstete Brotwürfel unter einer Knoblauch-Essig-Sauce zusammen und ist ein typisches Festtagsgericht. Bei Feiern wie dem Ende des Ramadan steht Fatta in vielen ägyptischen Haushalten auf dem Tisch. Die Sauce aus Knoblauch, Essig und Brühe gibt dem Ganzen eine deutliche Säure, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Chicken Fatta (Rezept)
Reis
Nationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept) Char Siew Rice besteht im Kern aus in Scheiben geschnittenem, im Ofen gegrilltem Schweinefleisch auf einem Bett aus Jasminreis, ideal für ein schnelles Mittagessen mit asiatischem Charakter. Die Marinade aus Hoisinsauce, Sojasauce und Honig karamellisiert beim Grillen leicht und gibt dem Fleisch eine glänzende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Chilate con Rellenos (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Chilate Con Rellenos (Rezept) Reis bildet die Basis von Chilate con Rellenos, einer Art gefüllter Reisauflauf aus El Salvador. Fleisch, Zwiebel, Paprika und Knoblauch werden angebraten und mit Kokosmilch und Paprikapulver zu einer würzigen Masse verbunden, die anschließend mit dem gekochten Reis vermengt wird. Die Mischung kommt in Formen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Chilate con Rellenos (Rezept)
Nationalgericht Katar: Stuffed Zucchini (Rezept)
Nationalgericht Katar: Stuffed Zucchini (Rezept) Bei dieser Version werden die Zucchini längs halbiert statt ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Hackfleisch, Basmatireis und Kurkuma gefüllt. Tomatenmark gibt der Füllung Farbe und Tiefe, Kreuzkümmel und Paprika die Würze. Insgesamt ist das Gericht in etwa einer Stunde fertig und eignet sich gut für ein Abendessen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Stuffed Zucchini (Rezept)
Nationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept) Dieses herzliche Gericht begeistert mit zartem, paniertem Schweinefleisch, das knusprig gebraten und auf einer Bett aus dampfendem Reis serviert wird. Krönende Zutaten wie Ei und eine aromatische Sojasauce verleihen dem Ganzen einen unwiderstehlichen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept)