Nationalgericht Pakistan: Chicken Handi (Rezept) Handi bezeichnet den Tontopf, in dem dieses Hühnchengericht traditionell gart, und gibt dem Rezept seinen Namen. Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und grüne Chilis werden angebraten, bevor Hähnchenstücke, Gewürze und zum Schluss Sahne oder Joghurt dazukommen. Der Tontopf hält die Hitze gleichmäßig und lässt die Sauce langsam … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Chicken Handi (Rezept)