Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Qatayef (Rezept) Zum Fastenbrechen im Ramadan gehören Qatayef in den Vereinigten Arabischen Emiraten fast so selbstverständlich dazu wie Datteln. Aus einem dünnen Pfannkuchenteig entstehen kleine Taschen, gefüllt mit Nüssen oder süßem Käse und anschließend frittiert. Die Füllung bestimmt, wie süß das Ergebnis wird, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Qatayef (Rezept)
Nüsse
Nationalgericht Bulgarien: Garash Cake (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Garash Cake (Rezept) Dieser Schokoladenkuchen bekommt seine Textur durch gemahlene Nüsse, die im Teig fast wie ein zweites Mehl wirken. Zimt gibt eine warme Note dazu, die die Bitterschokolade abrundet. Gebacken wird er bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde, bis er innen noch leicht feucht ist. Tipp: Hier gibt es 70 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Garash Cake (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Hallva (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Hallva (Rezept) Grieß wird in gezuckertem Wasser langsam zu einer dicken Masse eingekocht, mit Butter, gehackten Nüssen und einem Spritzer Vanille verfeinert und dann in einer Form fest. Diese Version von Hallva ist eine der schlichteren unter den vielen albanischen Grieß- und Maismehl-Süßspeisen. Serviert wird sie in Stücken geschnitten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Hallva (Rezept)
Nationalgericht USA: Rocky Road Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht USA: Rocky Road Ice Cream (Rezept) Schokoladeneis, Mini-Marshmallows und gehackte Nüsse, mehr braucht Rocky Road Ice Cream nicht, um zu einem der bekannteren amerikanischen Sommereis-Rezepte zu werden. Der Name spielt auf die holprige Textur an, die durch die Nüsse und Marshmallows im Eis entsteht. Zubereitet ist es in wenigen Minuten, das eigentliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Rocky Road Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Kutia (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Kutia (Rezept) Zur Heiligabend-Tafel gehören in der Ukraine traditionell zwölf Gerichte, und Kutia eröffnet sie fast immer. Gekochter Weizen wird mit Honig, Nüssen und Trockenfrüchten vermengt, eine süße Mischung, die an Wohlstand für das kommende Jahr erinnern soll. Serviert wird sie kalt oder lauwarm, meist in kleinen Schalen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Kutia (Rezept)