Nationalgericht Deutschland: Nürnberger Lebkuchen (Rezept) Zur Adventszeit gehören Lebkuchen aus Nürnberg für viele Familien fest zum Jahresablauf. Der Teig aus Honig, gemahlenen Nüssen, Mehl und Lebkuchengewürz wird ausgerollt, ausgestochen und bei 180 Grad etwa zehn bis fünfzehn Minuten gebacken. Nach dem Abkühlen lassen sich die Kekse mit Zuckerguss verzieren oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Nürnberger Lebkuchen (Rezept)
Nüsse
Nationalgericht Zypern: Loukoumades (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Loukoumades (Rezept) Aus einem einfachen Hefeteig werden hier kleine, runde Bällchen, die goldbraun frittiert und noch warm in Honig getaucht werden. Loukoumades gibt es auf Zypern zu Festen ebenso wie als spontanen Nachmittagssnack, oft direkt von der Straße. Zimt und gehackte Nüsse obendrauf machen aus dem einfachen Teig ein süßes Gebäck mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Loukoumades (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Garash Torte (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Garash Torte (Rezept) Aus der Stadt Gabrovo stammt die Garash Torte, eine glutenfreie Schokoladentorte auf Basis von Nüssen statt Mehl. Zartbitterschokolade und gemahlene Walnüsse geben ihr eine dichte, saftige Textur. Nach dem Backen sollte sie vollständig auskühlen, damit sich die Konsistenz setzt. Tipp: Hier gibt es 70 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Garash Torte (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Mole Negro (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Mole Negro (Rezept)Entdecken Sie die faszinierende Welt des Mole Negro, Mexikos nationales Gericht! Diese reichhaltige, schokoladige Soße verführt mit einer harmonischen Kombination aus Gewürzen, Chilischoten und Nüssen. Traditionell serviert mit Hähnchen oder Reis, erzählt Mole Negro Geschichten von Kultur und Geschichte. Tauchen Sie ein in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Mole Negro (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Doce de Figo (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Doce De Figo (Rezept) Reife Feigen, Zucker und ein Schuss Zitronensaft reichen für Doce de Figo, eine dickflüssige Feigenkonfitüre aus dem Alentejo. Die Feigen kochen mit Zucker und Zimt etwa eine halbe Stunde, bis die Masse eindickt. Danach kommt sie heiß in saubere Gläser und kühlt dort aus. Aufwendiger als Rühren und Warten ist das Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Doce de Figo (Rezept)