Nationalgericht Honduras: Mango Con Chile Y Sal (Rezept) Mango con Chile y Sal bringt drei Geschmacksrichtungen zusammen, die in Honduras gern kombiniert werden. Süße reife Mango trifft auf scharfes Chilipulver und eine Prise Salz, mehr braucht dieser einfache Snack nicht. Serviert wird er vor allem in der heißen Jahreszeit, oft noch mit einem Spritzer Limettensaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Mango con Chile y Sal (Rezept)
Mango
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Salada de Manga (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Salada De Manga (Rezept) Reife Mangos treffen in diesem Salat auf rote Zwiebel, Tomaten und Limettensaft, dazu frischer Koriander oder Petersilie. Das Ergebnis ist eine süß-saure Mischung, die in wenigen Minuten ohne Herd zusammengerührt ist. Auf São Tomé und Príncipe wird sie zu gegrilltem Fisch oder als leichter Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Salada de Manga (Rezept)
Nationalgericht Äquatorialguinea: Jugo de Mango (Rezept)
Nationalgericht Äquatorialguinea: Jugo De Mango (Rezept) Wenn Mangos reif und weich sind, braucht es für den Jugo de Mango kaum mehr als einen Mixer. Fruchtfleisch, Limettensaft, etwas Zucker und Wasser werden zu einem glatten Saft verarbeitet, der von Natur aus schon eine kräftige Süße mitbringt. In Äquatorialguinea trinkt man ihn gekühlt, oft mit ein paar … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äquatorialguinea: Jugo de Mango (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Mousse de Manga (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Mousse De Manga (Rezept) Pürierte Mango, unter geschlagene Sahne gehoben und mit etwas Gelatine gebunden, das ist die ganze Technik hinter Mousse de Manga. Auf Kap Verde ist das Dessert vor allem in der Regenzeit beliebt, wenn die Mangos reif und süß sind. In gut zwei Stunden Kühlzeit wird aus der Mischung eine luftige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Mousse de Manga (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Fruit Smoothie Bowl (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Fruit Smoothie Bowl (Rezept) Eine Fruit Smoothie Bowl braucht keinen Herd, nur einen Mixer. Banane und Mango werden mit Joghurt und etwas Kokosmilch cremig püriert und in eine Schüssel gefüllt. Auf den Marshallinseln kommen dazu frische Kokosnuss und Minze, fertig ist ein Frühstück oder Snack, der in fünf Minuten auf dem Tisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Fruit Smoothie Bowl (Rezept)