Nationalgericht Rezepte

Leckere Spezialitäten zum nachkochen

Mango

Nationalgericht Kuba: Batido de Mango (Rezept)

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  Nationalgericht Kuba: Batido De Mango (Rezept) Batido de Mango ist ein kubanisches Mixgetränk aus pürierten Mangos, Milch und einem Spritzer Limette, das in wenigen Minuten fertig ist. Der Mixer übernimmt die Arbeit, kochen muss dabei niemand. Herausgekommen ist ein cremiger, süßer Trunk, der auf Kuba zum Frühstück genauso getrunken wird wie zwischendurch. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Batido de Mango (Rezept)

Nationalgericht Oman: Mango Lassi (Rezept)

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  Nationalgericht Oman: Mango Lassi (Rezept) Mango Lassi ist ein cremiges Joghurtgetränk mit pürierter Mango, das ursprünglich aus Indien stammt und heute auch in Oman getrunken wird. Joghurt, Mango, etwas Wasser oder Milch und ein Löffel Honig kommen in den Mixer, fertig ist das Getränk in wenigen Minuten. Eine Prise Kardamom gibt ihm eine leicht würzige Note. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Mango Lassi (Rezept)

Nationalgericht Tschad: Smoothie de mangue (Rezept)

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  Nationalgericht Tschad: Smoothie De Mangue (Rezept) Dieser Mango-Smoothie besteht aus reifer Mango, Joghurt und einem Spritzer Limette, mehr braucht es nicht für ein erfrischendes Getränk. Im Tschad wird er bei Hitze gern als schneller Snack oder zum Frühstück getrunken. Die Süße kommt fast ausschließlich von der Mango selbst, Honig ist optional. In fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Smoothie de mangue (Rezept)

Nationalgericht Fiji: Mango Juice (Rezept)

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Reife Mango, etwas Wasser, ein Spritzer Limette und Zucker nach Bedarf ergeben in wenigen Minuten einen dickflüssigen Saft. Auf Fidschi ist Mango Juice das, was hierzulande Apfelschorle wäre, schnell gemacht, wenn Obst reif am Baum hängt. Der Mixer übernimmt die Arbeit, ein Sieb entfernt die Fasern. Fertig ist ein süßer, leicht säuerlicher Saft.   Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Mango Juice (Rezept)

Nationalgericht Vietnam: Che Xoai (Rezept)

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Reife Mangowürfel treffen hier auf eine gesüßte Kokosmilch mit gekochten Tapiokaperlen, gekühlt für mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren. Che Xoai kommt mit wenigen Zutaten aus und ist entsprechend schnell zusammengerührt, die meiste Zeit verbringt es im Kühlschrank statt auf dem Herd. Frische Minzblätter geben am Ende noch etwas Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Che Xoai (Rezept)