Nationalgericht Marshallinseln: Fish Poke Bowl (Rezept) Der Fish Poke Bowl stammt ursprünglich aus Hawaii und hat sich über den Pazifik bis auf die Marshallinseln verbreitet. Rohen Fisch, Sushi-Reis und knackiges Gemüse werden schichtweise in einer Schale angerichtet statt gekocht. Sojasauce und Sesamöl geben dem Fisch eine würzige Note. Als leichte Mahlzeit eignet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Fish Poke Bowl (Rezept)
Marshallinseln
Nationalgericht Marshallinseln: Breadfruit Chips (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Breadfruit Chips (Rezept) Dünn geschnittene Brotfrucht wird mit Öl, Salz und Paprikapulver vermengt und bei 180 Grad im Ofen zu knusprigen Chips gebacken. Nach 20 bis 25 Minuten sind sie goldbraun und fest. Anders als Kartoffelchips schmecken sie leicht süßlich, mit einer nussigen Note. Auf den Marshallinseln sind sie ein üblicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Breadfruit Chips (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Grilled Shrimp Skewers (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Grilled Shrimp Skewers (Rezept) Für diese Spieße ziehen Garnelen dreißig Minuten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Paprika, bevor sie auf den Grill kommen. Auf jeder Seite brauchen sie nur drei bis vier Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Auf den Marshallinseln gehören sie zu geselligen Grillabenden am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Grilled Shrimp Skewers (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Coconut Crab Curry (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Coconut Crab Curry (Rezept) Kokosnusskrebs hat festes, leicht süßliches Fleisch und gilt auf den Marshallinseln als geschätzte Zutat für Currys. In diesem Rezept trifft er auf eine Sauce aus Kokosmilch, Currypaste, Ingwer und Chili, die schnell einkocht. Limettensaft und frischer Koriander sorgen am Ende für Frische. Dazu passt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Coconut Crab Curry (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Watermelon Salad (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Watermelon Salad (Rezept) An heißen Tagen ersetzt dieser Salat schnell die übliche Beilage vom Grillabend. Wassermelone, rote Zwiebel, Limette und frische Minze ergeben eine erfrischende Mischung, die auf den Marshallinseln gerne zu Gegrilltem gereicht wird. Feta ist eine optionale Ergänzung, die dem süßen Salat eine salzige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Watermelon Salad (Rezept)