Nationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht des Libanons: Masabaha! Diese herzhafte Kichererbsenspeise beeindruckt durch ihren cremigen Tahini-Dip und aromatische Gewürze. Ob als sättigende Hauptspeise oder köstlicher Snack – Masabaha verführt mit seinem einzigartigen Geschmack und gesunden Zutaten. Tauchen Sie ein in die libanesische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)
Libanon
Nationalgericht Libanon: Sheikh el Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Sheikh El Mahshi (Rezept)Entdecken Sie die Vielfalt des Libanon mit Sheikh el Mahshi, einem traditionellen Gericht, das Gourmetliebhaber begeistert. Gefüllte Auberginen, Zucchini und Paprika treffen auf eine würzige Mischung aus Reis, Hackfleisch und aromatischen Gewürzen. Dieses herzhaft gefüllte Gericht spiegelt die reiche Kultur des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sheikh el Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Ashta (Rezept)
Milch, Zucker und etwas Maisstärke, langsam eingedickt und mit Rosenwasser parfümiert, ergeben Ashta, eine cremige libanesische Nachspeise. Die Zubereitung braucht kaum mehr als einen Topf und ständiges Rühren, bis die Masse dickflüssig wird. Danach kühlt sie im Kühlschrank fest und wird oft pur oder als Füllung für andere Süßspeisen verwendet. Mit Honig und Nüssen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Ashta (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Ruz bil Haleeb (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Ruz Bil Haleeb (Rezept) Ruz bil Haleeb ist libanesischer Milchreis, bei dem Rundkornreis so lange in Milch köchelt, bis er cremig wird und kaum noch Flüssigkeit übrig bleibt. Statt Kuhmilch verwendet dieses Rezept Mandelmilch, gesüßt mit Zucker und mit Zimt abgerundet. Nach dem Kochen kommt der Pudding in Schalen und wird kalt gestellt, vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Ruz bil Haleeb (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Sambousek Lahme (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Sambousek Lahme (Rezept) Sambousek Lahme sind libanesische Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und einer Würzmischung aus Kreuzkümmel, Paprika und Zimt. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten und nach dem Füllen fest verschlossen. Frittiert werden sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Als Vorspeise oder Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sambousek Lahme (Rezept)