Nationalgericht Syrien: Masabaha (Rezept) Anders als der glatt pürierte Hummus bleiben bei Masabaha ganze Kichererbsen erhalten, die in einer warmen Tahini-Sauce liegen. Das Gericht stammt aus der levantinischen Küche und wird in Syrien traditionell zum Frühstück gegessen. Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel geben der Sauce ihre Schärfe, frische Petersilie sorgt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Masabaha (Rezept)
Masabaha
Nationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht des Libanons: Masabaha! Diese herzhafte Kichererbsenspeise beeindruckt durch ihren cremigen Tahini-Dip und aromatische Gewürze. Ob als sättigende Hauptspeise oder köstlicher Snack – Masabaha verführt mit seinem einzigartigen Geschmack und gesunden Zutaten. Tauchen Sie ein in die libanesische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept) Masabaha ist eine wärmere, gröbere Verwandte des Hummus, bei der ganze und pürierte Kichererbsen nebeneinander in einer Schale aus Tahin, Olivenöl und Zitrone liegen. Anders als beim glatten Hummus bleibt hier Struktur erhalten, was dem Gericht eine andere Konsistenz gibt. Fünf bis zehn Minuten reichen für die Zubereitung, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Masabaha (Rezept)