Nationalgericht Libanon: Sheikh El Mahshi (Rezept)Entdecken Sie die Vielfalt des Libanon mit Sheikh el Mahshi, einem traditionellen Gericht, das Gourmetliebhaber begeistert. Gefüllte Auberginen, Zucchini und Paprika treffen auf eine würzige Mischung aus Reis, Hackfleisch und aromatischen Gewürzen. Dieses herzhaft gefüllte Gericht spiegelt die reiche Kultur des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sheikh el Mahshi (Rezept)
Sheikh el Mahshi
Nationalgericht Syrien: Sheikh El Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Sheikh El Mahshi (Rezept) Auberginen, halbiert oder ausgehöhlt, gefüllt mit Hackfleisch und Reis und in Tomatensauce gebacken, das ist Sheikh El Mahshi in Kurzform. Vor dem Füllen werden die Auberginen kurz blanchiert, damit sie beim Backen gleichmäßig weich werden. Die mit Kreuzkümmel und Paprika gewürzte Füllung zieht beim Garen die Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Sheikh El Mahshi (Rezept)