Nationalgericht Libanon: Halawa Bi Ashta (Rezept) Dieses himmlische Dessert vereint die zarte Konsistenz von Halawa, einer Süßigkeit aus Sesampaste, mit der cremigen Füllung von Ashta, einem traditionellen libanesischen Rahm. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen, ist Halawa bi Ashta ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Tipp: Hier gibt es 197 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Halawa bi Ashta (Rezept)
Ashta
Nationalgericht Syrien: Warbat bil Ashta (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Warbat Bil Ashta (Rezept) Bei Warbat bil Ashta kommt statt Nüssen eine cremige Füllung aus Ashta in den Blätterteig, verfeinert mit Rosenwasser und gehackten Pistazien. Der Teig wird zu Rechtecken geschnitten, gefüllt, verschlossen und vor dem Backen mit verquirltem Ei bestrichen, damit er im Ofen Farbe bekommt. Nach dem Backen kommen noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Warbat bil Ashta (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Ashta (Rezept)
Milch, Zucker und etwas Maisstärke, langsam eingedickt und mit Rosenwasser parfümiert, ergeben Ashta, eine cremige libanesische Nachspeise. Die Zubereitung braucht kaum mehr als einen Topf und ständiges Rühren, bis die Masse dickflüssig wird. Danach kühlt sie im Kühlschrank fest und wird oft pur oder als Füllung für andere Süßspeisen verwendet. Mit Honig und Nüssen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Ashta (Rezept)