Libanon

Nationalgericht Libanon: Kibbeh Labanieh (Rezept) Kibbeh Labanieh besteht aus kleinen Fleischbällchen aus Hackfleisch und feinem Weizengrieß, die in einer warmen Joghurtsauce gegart werden. Senfkörner, Kreuzkümmel und Zimt geben der Sauce eine leichte Würze, ohne sie scharf zu machen. Serviert wird das Gericht meist mit Reis, manchmal auch mit Fladenbrot, dazu passt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kibbeh Labanieh (Rezept)