Nationalgericht Moldawien: Ciorbă De Fasole (Rezept) Wenn es in Moldawien kalt wird, kommt oft Ciorbă de fasole auf den Tisch, eine Bohnensuppe mit Möhre, Paprika und Kartoffeln, abgeschmeckt mit Tomatenmark und Paprikapulver. Die getrockneten weißen Bohnen brauchen vorheriges Einweichen, dafür entsteht am Ende eine sämige, sättigende Suppe. Der Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Ciorbă de fasole (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Monaco: Daube (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Daube (Rezept) Dieses traditionelle Gericht ist ein aromatischer Eintopf aus zartem Rindfleisch, das in Rotwein mariniert und zusammen mit erlesenen Kräutern und Gemüse langsam gekocht wird. Tipp: Entdecken Sie auch 67 weitere Rezepte aus Monaco. Vorstellung Daube Die Daube ist nicht nur ein Gericht, sondern ein wahrhaftiges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Daube (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Peas n’ Rice (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Peas N’ Rice (Rezept) Peas n' Rice ist auf den Bahamas die Beilage, die es zu fast jedem Fischgericht gibt, Langkornreis und dunkle Bohnen, mit Thymian und etwas Paprika gewürzt. Zwiebel, Knoblauch und Paprika werden angebraten, danach kochen Reis und Bohnen gemeinsam in Brühe gar. Von der Pfanne bis zum fertigen Topf vergehen etwa 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Peas n’ Rice (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept) Cuscuz Paulista ist trotz des Namens kein Couscous aus Grieß, sondern eine feste Maismehlmasse mit Gemüse, wie sie im Bundesstaat São Paulo verbreitet ist. Paprika, Zucchini und Tomaten werden angebraten, mit Brühe aufgegossen und mit Maismehl zu einer dickflüssigen Masse verrührt. Diese kommt in eine Form … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Kartupeļu salāti ar olu (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Kartupeļu Salāti Ar Olu (Rezept) Kartupeļu salāti ar olu ist der lettische Kartoffelsalat mit Ei, schlichter und cremiger als viele mitteleuropäische Varianten. Gekochte Kartoffeln und hartgekochte Eier werden gewürfelt und mit Zwiebel, Mayonnaise und frischen Kräutern wie Dill vermengt. Vor dem Servieren zieht der Salat mindestens … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Kartupeļu salāti ar olu (Rezept)