Nationalgericht Liechtenstein: Käsknöpfle (Rezept) Käsknöpfle sind die Liechtensteiner Variante der alpenländischen Spätzle, kleine Teigtropfen aus Mehl, Ei und Wasser, die ins kochende Wasser gegeben werden. Nach dem Garen kommen sie in die Pfanne zu gerösteten Zwiebeln und werden mit reichlich geriebenem Käse vermengt, bis dieser bei milder Hitze schmilzt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Käsknöpfle (Rezept)
Käse
Nationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept) Gözleme ist ein gefülltes Fladenbrot, das in der Pfanne statt im Ofen gebacken wird, klassisch mit Spinat und Feta. Der einfache Teig aus Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz wird dünn ausgerollt, gefüllt und zu einer Tasche gefaltet. In der heißen Pfanne braucht jede Seite nur wenige Minuten, bis der Teig Blasen wirft und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Crêpes Complètes (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Crêpes Complètes (Rezept) Diese herzhaften Crêpes sind ein Genuss und vielseitig. Mit einer Füllung aus frisch geschmolzenem Käse, zarten Schinkenstreifen und einem Spiegelei sind sie das perfekte Gericht für jede Tageszeit. Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen – Crêpes Complètes zaubern ein Stück französisches Flair auf Ihren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Crêpes Complètes (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chivito (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chivito (Rezept) Chivito ist das uruguayische Sandwich, das aus dünnem Rindersteak, Schinken, Käse und Salat auf einem Brötchen besteht. Das Fleisch brät nur wenige Minuten in der Pfanne, der Käse schmilzt in der Resthitze direkt darüber. Tomate und Avocado geben Frische dazu, Senf und Ketchup sorgen für Würze. Fertig belegt ist es in gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chivito (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept) In der Karwoche vor Ostern kommt in vielen mexikanischen Haushalten Capirotada auf den Tisch, ein Brotpudding aus altbackenem Weißbrot, Zimtsirup, Nüssen und Käse. Das geröstete Brot wird in eine Form geschichtet, mit der Zuckermischung übergossen und mit Rosinen, Nüssen und geriebenem Käse bestreut. Im Ofen bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept)