Nationalgericht Grenada: Macaroni Pie (Rezept) Macaroni Pie ist die karibische Antwort auf Mac and Cheese. Gekochte Makkaroni werden mit einer Mischung aus Milch, Ei, Cheddar und etwas Senf übergossen und im Ofen gebacken, bis eine feste, käsige Kruste entsteht. In Grenada gehört das Gericht zu Feiertagen und Familienfeiern fest dazu, oft neben gegrilltem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Macaroni Pie (Rezept)
Käse
Nationalgericht Mazedonien: Burek sa Sirom (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Burek Sa Sirom (Rezept) Burek gibt es auf dem Balkan in etlichen Varianten, in Mazedonien ist die Käsefüllung mit Feta oder Frischkäse eine der gängigsten. Blätterteig wird mit der Käsemischung belegt, verschlossen und bei 200 Grad rund 25 Minuten goldbraun gebacken. Warm aus dem Ofen ist die Füllung noch weich und leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Burek sa Sirom (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Shakam Datshi (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Shakam Datshi (Rezept) Shakam Datshi wird nicht aus frischem, sondern aus getrocknetem Rindfleisch zubereitet, das vor der Zubereitung eingeweicht und weich geschmort wird. Datshi bezeichnet in Bhutan Gerichte mit geschmolzenem Käse, hier trifft er auf das Rindfleisch, grüne Chilischoten und Zwiebeln. Zusammen ergibt das eine cremige, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Shakam Datshi (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Fërgesë me Speca (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Fërgesë Me Speca (Rezept) Rote Paprika und Feta bilden das Herz von Fërgesë me Speca, einem Ofengericht aus der albanischen Küche. Zwiebel, Paprika und Knoblauch werden angebraten, bevor der Käse dazukommt und im Ofen fertig gart. Das Ergebnis ist cremig mit einer leicht salzigen Note vom Feta. Brot passt gut dazu, um die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Fërgesë me Speca (Rezept)
Nationalgericht USA: Stuffed Peppers (Rezept)
Nationalgericht USA: Stuffed Peppers (Rezept) Diese bunten Gemüse sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Hackfleisch, Gewürzen und Käse. Perfekt für ein schmackhaftes Familienessen oder als Teil eines Grillabends. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – gefüllte Paprika sind der ideale Genuss für unvergessliche Momente am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Stuffed Peppers (Rezept)