Nationalgericht Slowakei: Zeleninové Cestoviny S Paradajkovou Omáčkou (Rezept) Zeleninové Cestoviny s Paradajkovou Omáčkou sind Nudeln mit einer Tomatensauce, in der Zucchini, Paprika und Karotten mitgekocht werden. Zwiebeln und Knoblauch werden in Olivenöl angedünstet, dann kommen Tomaten und das Gemüse dazu und köcheln etwa 10 Minuten. Zum Schluss wird die gekochte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Zeleninové Cestoviny s Paradajkovou Omáčkou (Rezept)
Gesunde Ernährung
Nationalgericht Philippinen: Kangkong Chips (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Kangkong Chips (Rezept) Wasserspinat wächst in den Kanälen und Reisfeldern der Philippinen fast von selbst und landet meist gedünstet oder gebraten auf dem Teller. Für Kangkong Chips werden die Blätter stattdessen in heißem Öl frittiert, bis sie hauchdünn und knusprig sind. Mit Salz oder etwas Paprika- und Knoblauchpulver gewürzt, ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Kangkong Chips (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Ovocný Salát (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Ovocný Salát (Rezept) Apfel, Banane, Orange und Trauben, mariniert mit Honig und Zitronensaft, ergeben in Tschechien einen Fruchtsalat. Er kommt vor allem in den warmen Monaten auf den Tisch, als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit. Geschnitten und vermengt ist er in zehn Minuten fertig, mehr Aufwand braucht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Ovocný Salát (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Batata bel khodra (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Batata Bel Khodra (Rezept) Kartoffeln, Zucchini, Karotte und Paprika ziehen hier in einer Pfanne mit Kreuzkümmel und Paprikapulver gemeinsam gar, bis alles weich ist. Batata bel khodra ist ein algerischer Gemüseeintopf, der ganz ohne Fleisch auskommt und trotzdem sättigt. Er braucht kaum Vorbereitung, nur Gemüse würfeln und köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Batata bel khodra (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Nsenene mit Posho (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Nsenene Mit Posho (Rezept) Nsenene sind essbare Heuschrecken, die in Uganda saisonal in großen Schwärmen auftreten und dann frisch in der Pfanne geröstet werden, meist zu Posho, einem festen Maisbrei. Der Brei entsteht, indem Maismehl unter Rühren in kochendes Salzwasser eingerührt wird, bis eine dickliche, formbare Masse entsteht. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Nsenene mit Posho (Rezept)