Nationalgericht USA: Zucchini Bread (Rezept) Wer im Sommer mehr Zucchini im Garten hat, als sich braten oder grillen lässt, findet in Zucchini Bread eine Verwendung, die sich lange hält. Die geraspelte Zucchini verschwindet fast komplett im Teig und macht ihn feucht, ohne den Geschmack merklich zu verändern. Zimt und wahlweise Nüsse oder Schokoladenstückchen geben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Zucchini Bread (Rezept)
Backrezept
Nationalgericht Turks und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept) Sweet Corn Bread ist ein süßliches Maisbrot aus Maismehl, Zucker, Milch und Butter, das in etwa 25 bis 30 Minuten goldbraun bäckt. Die Textur bleibt feucht und leicht krümelig, deutlich süßer als klassisches amerikanisches Cornbread. Auf den Turks- und Caicosinseln reicht man es zu herzhaften Gerichten wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept) Šakotis wird oft als litauischer Baumkuchen bezeichnet, weil die traditionelle Variante auf einem rotierenden Spieß Schicht für Schicht aufgebaut wird und am Ende wie ein Baum mit Zacken aussieht. Diese vereinfachte Version verzichtet auf den Spieß und backt den Teig aus Eiern, Zucker, Butter und Mehl in einer normalen Form. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcocho de Zanahoria (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcocho De Zanahoria (Rezept) Anders als der amerikanische Carrot Cake kommt der uruguayische Bizcocho de Zanahoria meist ohne Frischkäse-Topping aus und wird schlicht pur serviert. Geriebene Karotten geben dem Rührkuchen seine feuchte Krume, Zimt sorgt für die vertraute würzige Note. Nach etwa 30 Minuten im Ofen ist der Kuchen fertig, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bizcocho de Zanahoria (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Zimtschnecken (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Zimtschnecken (Rezept) Ein weicher Hefeteig wird dünn ausgerollt, mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut und dann aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Daraus werden Zimtschnecken, die nach zwei Gehzeiten und einer knappen halben Stunde im Ofen goldbraun aus der Form kommen. Eine dünne Glasur aus Puderzucker rundet sie ab. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zimtschnecken (Rezept)