Nationalgericht Venezuela: Arepitas Dulces (Rezept) Maismehl, Zucker, Wasser und etwas Milch ergeben einen Teig, aus dem in Venezuela kleine, süße Fladen geformt und in der Pfanne gebraten werden. Arepitas Dulces sind schnell gemacht und werden ebenso als Nachtisch wie als süßer Snack zwischendurch gegessen, gern zum Kaffee. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arepitas Dulces (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Akoho sy Voanio (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Akoho Sy Voanio (Rezept) Akoho sy Voanio bringt Hühnchenbrust und Kokosmilch in einem Topf zusammen, gewürzt mit Ingwer, Kurkuma und Knoblauch. Auf Madagaskar ist das Gericht ein alltägliches Essen, keine Festspeise. Die Sauce bleibt cremig und mild-scharf zugleich, das Fleisch bleibt saftig durch die kurze Garzeit. In etwas mehr als einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Akoho sy Voanio (Rezept)
Nationalgericht Iran: Aash-e Sholeh Ghalamkar (Rezept)
Nationalgericht Iran: Aash-e Sholeh Ghalamkar (Rezept) An kalten Tagen kommt in vielen iranischen Küchen Aash-e Sholeh Ghalamkar auf den Tisch, eine dickflüssige Suppe aus Reis, grünen Bohnen und reichlich frischen Kräutern. Kurkuma gibt ihr eine gelbe Farbe und leichte Würze. Nach knapp einer Stunde Köcheln ist sie fertig zum Servieren. Tipp: Hier gibt es 134 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Aash-e Sholeh Ghalamkar (Rezept)
Nationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Irland: Corned Beef And Cabbage (Rezept) Gepökeltes Rindfleisch zieht hier stundenlang im Sud, bis es sich fast von selbst zerteilen lässt, und wird zusammen mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln serviert. Das Gericht ist vor allem bei irischstämmigen Familien in den USA fest mit dem St. Patrick's Day verbunden. Senf und knuspriges Brot gehören … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Ayam Masak Merah (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Ayam Masak Merah (Rezept) Ayam Masak Merah bekommt seine tiefrote Farbe von reifen Tomaten und roter Currypaste, die zusammen mit Kokosmilch zu einer sämigen Sauce für gebratenes Hähnchen einkochen. Ingwer, Zwiebel und Knoblauch bilden die aromatische Grundlage, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. In etwa 30 Minuten ist das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Ayam Masak Merah (Rezept)