Nationalgericht Jamaika: Lemonade (Rezept) An heißen Tagen kühlt diese jamaikanische Limonade aus frisch gepressten Zitronen, Zucker und Wasser zuverlässig ab. Die Zubereitung dauert kaum fünf Minuten und braucht keine besonderen Zutaten. Mit Eiswürfeln und ein paar Minzblättern serviert, wirkt sie noch frischer. Wie süß sie am Ende schmeckt, hängt von der Säure der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Lemonade (Rezept)
Nationalgericht Jamaika
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept) Altbackenes Brot bekommt auf Jamaika eine zweite Karriere als cremiger Pudding, aufgegossen mit einer Ei-Milch-Mischung und mit Zimt und Muskat gewürzt. Im Ofen zieht das Brot die Flüssigkeit vollständig auf und wird weich, fast puddingartig in der Konsistenz. Serviert wird er meist noch lauwarm, oft mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Jamaika oft Porridge aus Haferflocken oder Maismehl, gekocht in Wasser oder Kokosmilch mit Zimt und etwas Zucker. Die Zutaten kommen gemeinsam in den Topf und köcheln, bis eine cremige Masse entsteht, das dauert selten mehr als zehn Minuten. Frisches Obst oder Nüsse obendrauf machen aus dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Tamarind Drink (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Tamarind Drink (Rezept) Tamarinde ist eine Hülsenfrucht mit süß-saurem Fruchtfleisch, aus der auf Jamaika dieses Erfrischungsgetränk entsteht. Die Pulpe wird kurz mit Wasser aufgekocht, durch ein Sieb passiert und mit Zucker sowie Limettensaft abgeschmeckt. Gekühlt oder mit Eiswürfeln serviert, ist es in einer knappen halben Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Tamarind Drink (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Escovitch Fish (Rezept)
Dieses Rezept für frittierten Fisch bringt dir die authentischen Aromen der Karibik direkt nach Hause. Frisch, würzig und voller Geschmack, ist Escovitch Fish ein unvergessliches Erlebnis für deine Geschmacksknospen. Lasse dich von dieser exotischen Delikatesse verzaubern und koche wie auf Jamaika! Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Escovitch Fish (Rezept)