Nationalgericht Bahamas: Bread Pudding (Rezept) Bread Pudding verwertet altbackenes Brot, das mit einer süßen Ei-Milch-Mischung aus Zimt und Vanille aufgegossen und im Ofen gebacken wird. Rosinen sorgen für süße Punkte in der sonst weichen, puddingartigen Masse. Auf den Bahamas ist das Gericht ein fester Bestandteil vieler Familienessen und wird meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Bread Pudding (Rezept)
Bread Pudding
Nationalgericht St. Lucia: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Bread Pudding (Rezept) Altbackenes Brot muss nicht in den Müll, sondern lässt sich zu einem einfachen Pudding verarbeiten, wie es auf St. Lucia üblich ist. Brotwürfel weichen in einer Mischung aus Milch, Zucker, Ei, Vanille und Zimt ein, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept) Altbackenes Brot bekommt auf Jamaika eine zweite Karriere als cremiger Pudding, aufgegossen mit einer Ei-Milch-Mischung und mit Zimt und Muskat gewürzt. Im Ofen zieht das Brot die Flüssigkeit vollständig auf und wird weich, fast puddingartig in der Konsistenz. Serviert wird er meist noch lauwarm, oft mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)