Nationalgericht Jamaika: Soursop Juice Soursop, auf Jamaika die Basis für dieses Getränk, ist eine stachelige grüne Frucht mit weißem, faserigem Fruchtfleisch, das süß und leicht säuerlich zugleich schmeckt. Aus dem Fruchtfleisch, etwas Wasser, Zucker oder Honig und einem Schuss Limettensaft entsteht ein cremiger, erfrischender Saft. Gemixt und durch ein Sieb … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Jamaika
Nationalgericht Jamaika: Glazed Ham (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Glazed Ham An Feiertagen kommt in vielen jamaikanischen Haushalten ein glasierter Schinken auf den Tisch, gebacken unter einer Kruste aus braunem Zucker, Honig und Gewürzen. Zimt, Nelken und Senfpulver geben der Glasur eine warme Würze, Orangensaft sorgt für Frische. Im Ofen zieht die Süße langsam in den vorgegarten Schinken ein, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Glazed Ham (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steam Fish and Okra (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steam Fish And Okra (Rezept) Diese Kombination aus zartem, gewürztem Fisch und knackiger Okra verführt mit ihren vielfältigen Aromen und einer belebenden Würze. Perfekt für Feinschmecker, die das Karibik-Feeling auf den Tisch bringen möchten. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Jamaika. Vorstellung Steam Fish and … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Steam Fish and Okra (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Lemonade (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Lemonade (Rezept) An heißen Tagen kühlt diese jamaikanische Limonade aus frisch gepressten Zitronen, Zucker und Wasser zuverlässig ab. Die Zubereitung dauert kaum fünf Minuten und braucht keine besonderen Zutaten. Mit Eiswürfeln und ein paar Minzblättern serviert, wirkt sie noch frischer. Wie süß sie am Ende schmeckt, hängt von der Säure der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Lemonade (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept) Altbackenes Brot bekommt auf Jamaika eine zweite Karriere als cremiger Pudding, aufgegossen mit einer Ei-Milch-Mischung und mit Zimt und Muskat gewürzt. Im Ofen zieht das Brot die Flüssigkeit vollständig auf und wird weich, fast puddingartig in der Konsistenz. Serviert wird er meist noch lauwarm, oft mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Bread Pudding (Rezept)