Nationalgericht Mazedonien: Kljukano Jajce (Rezept) Eier treffen bei Kljukano Jajce auf angeschwitzten Spinat, Zwiebeln und zerbröckelten Feta, alles zusammen in der Pfanne zu einer cremigen Masse gestockt. Das Gericht ist in Mazedonien eher ein Nebenbei-Essen als eine Festspeise, gedacht für den kleinen Hunger zwischendurch. In gut zwanzig Minuten steht es auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Kljukano Jajce (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht China: Xiang Gu Cai Xin (Rezept)
Nationalgericht China: Xiang Gu Cai Xin (Rezept) Xiang Gu Cai Xin verbindet zartes Fleisch mit grünem Blattgemüse wie Bok Choy oder Spinat in einer leichten Sojasauce-Sesamöl-Würze. Beides wird getrennt angebraten und erst zum Schluss zusammengeführt, damit das Gemüse seine Farbe und seinen Biss behält. Knoblauch sorgt für die Grundwürze, mehr Gewürze braucht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Xiang Gu Cai Xin (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Mullah Robe (Rezept)
Entdecken Sie das Nationalgericht des Sudan: Mullah Robe! Diese aromatische Speise vereint zarte Fleischstücke, frische Gewürze und lokale Zutaten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von der herzhaften Vielfalt der sudanesischen Küche verführen und probieren Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Mullah Robe (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Makaronia me Kima (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Makaronia Me Kima (Rezept) An einem gewöhnlichen Wochentag, wenn Pasta mit Sauce genügen muss, greifen viele griechische Haushalte zu Makaronia me Kima. Nudeln treffen dabei auf eine Tomatensauce mit Hackfleisch, die durch eine Prise Zimt eine ungewöhnliche Tiefe bekommt. Oregano rundet das Aroma ab, frische Petersilie kommt erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Makaronia me Kima (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Sandali (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Sandali (Rezept) Sandali besteht aus vorgekochten Teigwaren wie Manti oder Ravioli, die mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebel und Gewürzen befüllt und anschließend in Olivenöl goldbraun gebraten werden. Die zweite Garstufe in der Pfanne gibt den Nudeln eine knusprige Außenseite. Serviert wird Sandali warm, meist mit einem Klecks Joghurt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Sandali (Rezept)