Manche Gerichte gehören einfach zur Kultur eines Landes. Eines der bekanntesten griechischen Nationalgerichte ist Gyros-Kebab. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das aus verschiedenen Fleischsorten und einer Mischung aus Gewürzen zubereitet wird. In diesem Artikel werden wir ein traditionelles Rezept für Gyros-Kebab vorstellen. Tipp: Hier gibt es 213 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Gyros (Rezept)
Greek food
Nationalgericht Griechenland: Makaronia me Kima (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Makaronia Me Kima (Rezept) An einem gewöhnlichen Wochentag, wenn Pasta mit Sauce genügen muss, greifen viele griechische Haushalte zu Makaronia me Kima. Nudeln treffen dabei auf eine Tomatensauce mit Hackfleisch, die durch eine Prise Zimt eine ungewöhnliche Tiefe bekommt. Oregano rundet das Aroma ab, frische Petersilie kommt erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Makaronia me Kima (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Chaniotiko Boureki (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Chaniotiko Boureki (Rezept) Chaniotiko Boureki ist ein Auflauf aus der Region Chania auf Kreta, bei dem geriebene Zucchini und Kartoffeln zwischen Filoteig geschichtet werden. Eine Füllung aus Frischkäse, Ei und frischen Kräutern hält das Gemüse zusammen, bevor das Ganze etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen goldbraun bäckt. Das Ergebnis ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Chaniotiko Boureki (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Saganaki Garides (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Saganaki Garides (Rezept) Saganaki Garides bringt Garnelen und Feta in derselben Pfanne zusammen, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie und Dill. Die Garnelen braten nur wenige Minuten, bis sie rosa und gar sind, dann kommt der Feta dazu und zieht die Hitze der Pfanne mit. Zitronenscheiben werden direkt dazu serviert. Das Gericht ist in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Saganaki Garides (Rezept)