Nationalgericht Nauru: Fruchtiger Pawpaw-Salat (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Naurus: den fruchtigen Pawpaw-Salat! Mit saftigem Papaya, frischen Zutaten und einem Hauch tropischer Aromen ist dieser Salat gesund und ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal als erfrischende Beilage oder leichter Snack – lassen Sie sich von der exotischen Küche Naurus inspirieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Fruchtiger Pawpaw-Salat (Rezept)
Nationalgericht Mali: Couscous de fonio (Rezept)
Nationalgericht Mali: Couscous De Fonio (Rezept) Fonio ist eines der ältesten angebauten Getreide Westafrikas, ein winziges Korn mit nussigem Geschmack. Aus ihm wird in Mali eine Art Couscous zubereitet, meist mit Karotte, Zucchini und Kräutern. Das Korn quillt in Wasser oder Brühe innerhalb von zehn bis fünfzehn Minuten auf. Danach wird es mit der Gabel aufgelockert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Couscous de fonio (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Tsaramaso amin’ny Voanio (Rezept)
Grüne Bohnen in Kokosmilch, das ist im Kern Tsaramaso amin'ny Voanio, eine Beilage oder ein leichtes Hauptgericht aus der madagassischen Küche. Zwiebel und Knoblauch geben die Grundwürze, bevor die Bohnen kurz mitbraten und dann in der Kokosmilch weich köcheln. Nach etwa 20 Minuten ist alles fertig, frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Tsaramaso amin’ny Voanio (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Fish and Grits (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Fish And Grits (Rezept) Fish and Grits verbindet gebratenen Fisch mit cremig gekochtem Maisgrieß zu einem Frühstück, das auf den Bahamas auch als Mittag- oder Abendessen durchgeht. Der Fisch, meist Schnapper oder Dorade, wird gewürzt und in wenigen Minuten gebraten, während der Grieß parallel auf dem Herd cremig wird. Beides zusammen auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Fish and Grits (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pita od Jabuka (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pita Od Jabuka (Rezept) Pita od Jabuka ist ein kroatisches Apfelgebäck aus mürbem Teig, mit Zimt gewürzten Apfelstücken belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Der Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei braucht eine halbe Stunde Ruhe im Kühlschrank, bevor er verarbeitet wird. Gebacken wird das Gebäck bei 180 Grad etwa 45 Minuten, danach sollte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pita od Jabuka (Rezept)