Nationalgericht Libanon: Loubiyeh Bil Zeit (Rezept)Loubiyeh bil Zeit ist ein traditionelles libanesisches Gericht, das die Aromen des Mittelmeers perfekt vereint. Es besteht aus zarten grünen Bohnen, die in aromatischem Olivenöl geschmort werden und mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert sind. Dieses köstliche, vegetarische Gericht ist gesund und einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Loubiyeh bil Zeit (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Skilandis (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Skilandis (Rezept) Skilandis ist keine Sache für den schnellen Kochabend, sondern eine litauische Rohwurst, die über mehrere Tage reift statt gekocht zu werden. Schweine- und Rindfleisch werden gewürfelt, mit Knoblauch, Pfeffer und Paprika vermengt und in Wursthüllen gefüllt. Anschließend hängt die Wurst kühl und trocken, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Skilandis (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Baklava (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Baklava (Rezept)Entdecken Sie die süße Verführung Montenegros: Baklava! Dieses traditionelle Dessert besticht durch zarte Blätterteigschichten, gefüllt mit aromatischen Nüssen und verfeinert mit etwas Zimt. Überzogen mit süßem Honigsirup, ist Baklava der perfekte Abschluss jedes Festmahls. Ob zu Feiertagen oder einfach als Snack – dieses … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Baklava (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Gâteau d’Amande (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Gâteau D'Amande (Rezept) Gâteau d'Amande ist eine tunesische Mandeltorte aus gemahlenen Mandeln, Butter, Eiern und Zucker, ohne zusätzliches Mehl. Die Zutaten werden verrührt, in eine Form gegeben und bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde gebacken. Von Natur aus ist der Kuchen glutenfrei. Serviert wird er in Scheiben geschnitten, zu Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Gâteau d’Amande (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept) Düşbərə sind winzige gefüllte Teigtaschen, die in Aserbaidschan direkt in einer kräftigen Fleischbrühe gegart werden. Gefüllt sind sie mit einer würzigen Mischung aus Rinderhack, Zwiebel und Paprikapulver. Serviert werden sie in der Brühe selbst, mit etwas frischer Minze darüber. Vom Aufwand her ähneln sie kleinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Düşbərə (Rezept)