Nationalgericht Lettland: Piena Zupa (Rezept) Milch, Reis oder Grieß und ein wenig Zucker reichen für Piena zupa, eine lettische Milchsuppe, die je nach Anlass als Mittagessen oder Dessert dient. Der Reis kocht direkt in der Milch, bis er weich ist und die Suppe eindickt. Vanille ist eine optionale Ergänzung. Serviert wird sie warm, garniert mit frischem Obst oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Piena zupa (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kabeljauw met Mosterdsaus (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kabeljauw Met Mosterdsaus (Rezept) Kabeljau ist ein fester, weißer Fisch, der beim Braten seine Form gut hält und sich daher gut mit einer cremigen Sauce kombinieren lässt. Bei Kabeljauw met Mosterdsaus wird das Filet in Butter angebraten, während in der gleichen Pfanne eine Schalotte glasig wird. Dijon-Senf und Sahne bilden danach die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kabeljauw met Mosterdsaus (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Tarb (Rezept)
Tarb bringt braune oder grüne Linsen und Reis in einem Topf zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprikapulver und am Ende mit Zitronensaft aufgefrischt. Dazu kommt knusprig angebratenes Gemüse wie Karotten oder Zucchini. Es ist ein einfaches, sättigendes Gericht, das ohne viele Zutaten auskommt. In etwa 45 Minuten steht es auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 305 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Tarb (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Feijoada Moçambicana (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Feijoada Moçambicana (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Feijoada Moçambicana, das Nationalgericht Mosambiks! Diese herzhafte Bohnensuppe kombiniert zarte Fleischstücke, aromatische Gewürze und frische Zutaten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Essen mit Freunden und Familie, verkörpert dieses Gericht die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Feijoada Moçambicana (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Harapash (Rezept)
Nach den vielen süßen Maismehl-Speisen aus dem Norden ist Harapash die herzhafte Antwort aus dem Süden Albaniens, ein cremiger Maisbrei mit geschmorten weißen Bohnen. Angebratene Zwiebeln und Butter geben Würze, ein Klecks Naturjoghurt sorgt zum Schluss für Frische. Als sättigendes Bauerngericht braucht es nur wenige, einfache Zutaten, die in den meisten Küchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Harapash (Rezept)