Nationalgericht Andorra: Crema Andorrana (Rezept) Diese Nachspeise kombiniert die Aromen von Vanille, Zimt und Zitronenschale in einer cremigen Textur, die jeden Gaumen erfreut. Ob zu festlichen Anlässen oder als süßer Abschluss eines gemeinsamen Essens – die Crema Andorrana ist ein wahrer Genuss, der die Tradition und Kultur der Pyrenäen perfekt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Crema Andorrana (Rezept)
Zimt
Nationalgericht El Salvador: Arroz con leche (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Arroz Con Leche (Rezept) Arroz con Leche ist ein Milchreis-Dessert, wie man ihn in vielen lateinamerikanischen Ländern kennt, in El Salvador wird er mit Zimtstange und Vanille aromatisiert. Der Reis kocht zunächst kurz in Wasser vor, bevor er in eine Mischung aus Milch, Zucker und Zimt wandert und dort langsam eindickt. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Arroz con leche (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč s Škoricou (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč S Škoricou (Rezept) Äpfel und Zimt sind eine Kombination, die in der slowakischen Backstube seit Generationen funktioniert, und dieser Rührkuchen zeigt warum. Dünn geschnittene Apfelscheiben werden in einen einfachen Teig aus Mehl, Ei, Milch und Öl gehoben und mit Zimt gewürzt. Nach knapp vierzig Minuten im Ofen ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč s Škoricou (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Gata (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Gata (Rezept) Walnüsse, Zucker und Zimt bilden die Füllung von Gata, einem armenischen Buttergebäck, das zu Feiertagen und Hochzeiten gebacken wird. Der Teig wird ähnlich wie bei einem Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei geknetet und in zwei Schichten mit der Nussfüllung dazwischen gebacken. Nach dem Backen ist Gata außen goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Gata (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Harees Bahrain (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Harees Bahrain (Rezept) Während des Ramadan taucht Harees in Bahrain besonders häufig auf, weil es sich gut vorkochen und über Stunden warmhalten lässt. Weizen und Fleisch, meist Huhn oder Lamm, köcheln gemeinsam so lange, bis beides fast zerfällt und sich zu einer cremigen Masse verbindet. Eine Prise Zimt gibt dem herzhaften Gericht eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Harees Bahrain (Rezept)