Nationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept) Äppelkaka ist Schwedens Antwort auf den Apfelkuchen, ein einfacher Rührteig mit untergehobenen Apfelscheiben. Butter, Zucker und Eier bilden die Basis, Zimt kommt je nach Vorliebe dazu. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept)
Apfelkuchen
Nationalgericht Polen: Szarlotka (Rezept)
Nationalgericht Polen: Szarlotka (Rezept) Szarlotka unterscheidet sich von anderen Apfelkuchen durch ihren Boden, ein mürber Teig aus Butter, Mehl und Ei, der in die Form gedrückt und mit Apfelwürfeln aus Boskop oder Elstar bedeckt wird. Zimt zieht beim Backen in die Äpfel ein und gibt dem ganzen Kuchen seinen warmen Geruch. Nach 40 bis 45 Minuten im Ofen ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Szarlotka (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Bolo de Maça (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Bolo de Maça Der portugiesische Name Bolo de Maça verrät die koloniale Vergangenheit Timor-Lestes, wo dieser Apfelkuchen bis heute gebacken wird. Rohe Apfelstücke werden unter einen einfachen Rührteig aus Mehl, Ei, Zucker und Milch gehoben. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist der Kuchen durchgebacken und die Äpfel sind weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Bolo de Maça (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Plăcintă cu mere (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Plăcintă Cu Mere (Rezept) Zwei Teigböden, dazwischen eine dicke Schicht gezuckerter Äpfel mit Zimt, so einfach lässt sich Plăcintă cu mere beschreiben. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter, Ei und Zucker braucht vor dem Backen eine halbe Stunde Kühlzeit, damit er sich später besser verarbeiten lässt. Nach vierzig Minuten im Ofen kommt ein Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Plăcintă cu mere (Rezept)
Nationalgericht Estland: Vanaema õunakook (Rezept)
Nationalgericht Estland: Vanaema õunakook (Rezept) Vanaema õunakook heißt übersetzt Omas Apfelkuchen, ein einfacher Rührteigboden mit Apfelscheiben obenauf und einer Prise Zimt. Solche Familienrezepte werden in Estland oft mündlich weitergegeben, ohne genaue Mengenangaben. Gebacken wird der Kuchen bei 180 Grad etwa 30 bis 40 Minuten, bis er goldbraun ist. Zum Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Vanaema õunakook (Rezept)