Nationalgericht Israel: Spinach And Cheese Bourekas (Rezept) Bourekas sind die israelische Version des türkisch-balkanischen Böreks, kleine Teigtaschen aus Blätterteig, die mit Spinat und Feta gefüllt und im Ofen gebacken werden. Sephardische Einwanderer brachten die Technik mit, in Israel wurden daraus die dreieckigen oder halbmondförmigen Snacks, die an jeder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Spinach and Cheese Bourekas (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Indien: Veg Manchurian (Rezept)
Nationalgericht Indien: Veg Manchurian (Rezept) Veg Manchurian hat mit der chinesischen Küche vor allem den Namen gemein, entstanden ist es an indischen Straßenständen als Antwort auf den Hunger nach etwas Scharfem und Frittiertem. Gemüsebällchen aus Karotten, Bohnen und Blumenkohl werden knusprig ausgebacken und danach in einer Soße aus Sojasauce, Ingwer und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Veg Manchurian (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Sheer Khurma (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Sheer Khurma (Rezept) Sheer Khurma ist ein traditionelles Festgericht aus Bangladesch, das besonders während des Eid-Fests genossen wird. Diese Süßspeise kombiniert zarte Nudeln, aromatische Datteln, edle Nüsse und cremige Milch zu einem wahrhaft himmlischen Genuss. Verfeinert mit duftenden Gewürzen sorgt Sheer Khurma für ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Sheer Khurma (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Placali (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Placali (Rezept) Placali hat einen bewusst zurückhaltenden Eigengeschmack, die glatte, cremige Masse aus Maniokmehl und Wasser dient vor allem als Träger für Saucen und Beilagen. In der Elfenbeinküste begleitet es Fleisch, Fisch oder Gemüse und findet sich sowohl bei Festen als auch im Alltag auf dem Tisch. Für die Konsistenz braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Placali (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Bushman Bread (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Bushman Bread (Rezept) Bushman Bread ist ein einfaches Fladenbrot der San-Völker Namibias, gebacken aus Vollkornmehl, Wasser und Salz. Honig macht den Teig etwas milder, nötig ist er aber nicht. In der Pfanne statt im Ofen wird das Brot von beiden Seiten goldbraun gebacken. Tipp: Hier gibt es 87 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Bushman Bread (Rezept)