Nationalgericht Thailand: Pla Pao (Rezept) Auf dem Grill, eingewickelt in Bananenblätter oder Alufolie, gart bei Pla Pao ein ganzer Fisch, meist Tilapia oder Seebarsch, mit Zitronengras und Limettenblättern im Bauch. Vor dem Grillen wird er außen mit Salz eingerieben, was die Haut knusprig macht und das Fleisch würzt. Serviert wird der Fisch direkt vom Grill, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Pao (Rezept)
Sojasoße
Nationalgericht Südkorea: Japchae (Rezept)
Du hast sicher schon mal von der koreanischen Küche gehört. Eines der bekanntesten Gerichte ist Japchae, ein leckeres und leicht zuzubereitendes Gericht. Japchae besteht aus Glasnudeln, Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten und einer aromatischen Sauce. Es ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das du auf jeden Fall mal ausprobieren solltest! Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Japchae (Rezept)
Nationalgericht Korea: Bulgogi (Rezept)
Nationalgericht Korea: Bulgogi (Rezept) Du möchtest Bulgogi zubereiten, das koreanische Nationalgericht? Dann bist du hier genau richtig! In dieser Anleitung lernst du, wie du Bulgogi ganz einfach nachkochen kannst. Lass uns direkt loslegen und dein köstliches Essen zubereiten! Tipp: Hier gibt es 16 weitere Rezepte aus Korea. Köstliches Nationalgericht aus Korea: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Korea: Bulgogi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yasai Itame (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yasai Itame (Rezept) An einem hektischen Abend braucht es manchmal nur einen Wok und ein paar Gemüsesorten aus dem Kühlschrank. Yasai Itame ist gebratenes Gemüse mit Ingwer und Sojasoße, fertig in etwa zehn Minuten. Brokkoli, Paprika und Karotten sind eine gängige Mischung, lassen sich aber je nach Vorrat austauschen. Serviert wird es als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yasai Itame (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Andong Jjimdak (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Andong Jjimdak (Rezept) Aus der Stadt Andong stammt Jjimdak, ein Schmorgericht aus Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Glasnudeln in einer süßlich-würzigen Sojasauce mit Gochugaru. Zwiebeln und Wurzelgemüse ziehen mit dem Huhn in der Brühe durch, bevor die Glasnudeln am Ende die Sauce aufsaugen. Frühlingszwiebeln und Sesam runden das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Andong Jjimdak (Rezept)