Nationalgericht Elfenbeinküste: Attiéké Au Poulet (Rezept) In der Elfenbeinküste ist Attiéké, ein Grieß aus fermentierter Cassava, so allgegenwärtig wie Reis in anderen Ländern, und Attiéké au Poulet setzt mariniertes Hühnchen obenauf. Das Fleisch wird in Gewürzen ziehen gelassen, dann angebraten und mit Zwiebel, Tomate und Karotte weitergegart. Attiéké selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Attiéké au Poulet (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept) Kichererbsen aus der Dose, rohes Gemüse und eine Zitronen-Vinaigrette reichen für den zypriotischen Kichererbsensalat, einen kalten Salat ohne Kochaufwand. Gurke, Paprika und Kirschtomaten geben Frische, Petersilie sorgt für die kräuterige Note. In Zypern dient er als leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Pomme Dauphine (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Pomme Dauphine (Rezept) Diese delikaten Kartoffelbällchen vereinen die cremige Textur von Kartoffelpüree mit dem luftigen Genuss von Brandteig. Außen knusprig und innen zart, sind sie die perfekte Beilage oder ein unwiderstehlicher Snack für jede Occasion. Tipp: Entdecken Sie auch 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Pomme Dauphine (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Yucatecan Lime Soup (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Yucatecan Lime Soup (Rezept) Limetten geben dieser Suppe aus Yucatán ihre Frische, gepaart mit zart gegartem Hühnerfleisch und Gewürzen wie Kreuzkümmel. Die Yucatecan Lime Soup ist eine klare Brühe, die durch Saft und Schale der Limette eine spürbare Säure bekommt, ohne sauer zu wirken. Serviert wird sie oft mit Avocado und knusprigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Yucatecan Lime Soup (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Jumba la Matunda (Rezept)
Mango, Ananas, Banane und Papaya, in Stücke geschnitten und mit etwas Limettensaft beträufelt, ergeben Jumba la Matunda, einen tansanischen Fruchtsalat. Zimt und ein Löffel Honig sind optional, wer es lieber pur mag, lässt beides weg. Zubereitet ist er in zehn Minuten, die kurze Ziehzeit im Kühlschrank braucht er trotzdem. Tipp: Entdecken Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Jumba la Matunda (Rezept)