Nationalgericht Jordanien: Chickpea Salad (Rezept) Kichererbsen bilden bei diesem jordanischen Salat die Basis, dazu kommen gewürfelte Tomate, Gurke, Zwiebel und reichlich Petersilie. Zitronensaft und Olivenöl machen daraus ein Dressing, das nach dem Vermengen mindestens dreißig Minuten im Kühlschrank durchziehen sollte. Serviert wird der Salat kalt, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Chickpea Salad (Rezept)
Chickpea Salad
Nationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept) Kichererbsen aus der Dose, rohes Gemüse und eine Zitronen-Vinaigrette reichen für den zypriotischen Kichererbsensalat, einen kalten Salat ohne Kochaufwand. Gurke, Paprika und Kirschtomaten geben Frische, Petersilie sorgt für die kräuterige Note. In Zypern dient er als leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Chickpea Salad (Rezept)