Nationalgericht Albanien: Hallva (Rezept) Grieß wird in gezuckertem Wasser langsam zu einer dicken Masse eingekocht, mit Butter, gehackten Nüssen und einem Spritzer Vanille verfeinert und dann in einer Form fest. Diese Version von Hallva ist eine der schlichteren unter den vielen albanischen Grieß- und Maismehl-Süßspeisen. Serviert wird sie in Stücken geschnitten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Hallva (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Türkei: Tirit (Rezept)
Tirit ist ein türkisches Brot-Fleisch-Gericht, bei dem in Brühe getränktes Weißbrot als Basis für langsam geschmortes Lamm- oder Rindfleisch dient. Das Fleisch zieht gut anderthalb Stunden in einer mit Zwiebeln und Paprika gewürzten Brühe, bis es sich fast von selbst löst. Über das getränkte Brot gegeben, ergibt das eine satte, herzhafte Mahlzeit. Manche reichen dazu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Tirit (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Tizana (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Tizana (Rezept) Mango, Papaya, Banane, Ananas und Orange landen bei Tizana klein geschnitten in einer Schüssel, übergossen mit Zuckersirup und einem Schuss Limettensaft. Venezolaner greifen bei Hitze gern dazu, denn außer Schneiden und Kühlen ist kaum etwas zu tun. Nach einer halben Stunde im Kühlschrank haben sich die Aromen der Früchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Tizana (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Tonganesische Kokosnuss-Suppe (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Tonganesische Kokosnuss-Suppe (Rezept) Für Gäste, die etwas Ungewöhnliches erwarten, eignet sich diese tonganische Kokosnuss-Suppe mit Garnelen oder Fisch, Karotte, Paprika und einem Schuss Zitronensaft. In gut fünfzehn Minuten ist sie fertig, von der angebratenen Zwiebel bis zum letzten Löffel Kokosmilch. Ingwer gibt der Suppe eine leichte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Tonganesische Kokosnuss-Suppe (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Lobster Souse (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Lobster Souse (Rezept) Vincent und den Grenadinen: Lobster Souse! Diese erfrischende Delikatesse kombiniert saftigen Hummer mit einer pikanten Marinade aus Zwiebeln, Limette, Gurke und Frischkräutern. Perfekt für warme Tage, wird Lobster Souse oft als Appetizer oder leichtes Hauptgericht serviert. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Lobster Souse (Rezept)