Nationalgericht Japan: Mochi (Rezept) Mit seiner zarten, klebrigen Textur und vielseitigen Füllungen ist Mochi ein beliebter Snack und ein fester Bestandteil japanischer Feste. Ob mit Süßbohnenpaste, Matcha oder frischen Früchten gefüllt – lernen Sie, wie Sie dieses wunderbar einzigartige Gericht ganz einfach selbst herstellen können. Tipp: Hier gibt es 172 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Mochi (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept) Pizza Margarita stammt ursprünglich aus Neapel, hat sich aber durch die starke italienische Einwanderung im 19. und frühen 20. Jahrhundert fest in der uruguayischen Küche eingenistet. Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum auf dünnem Teig bilden die Grundlage, gebacken bei hoher Hitze für gut fünfzehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept) Aus der Provence stammt die Daube Niçoise, ein Rindfleischgericht, das stundenlang in Rotwein mit Knoblauch und Kräutern wie Thymian und Rosmarin schmort. Schwarze Oliven kommen erst gegen Ende dazu und geben der Sauce eine leicht salzige Note. Karotten und Zwiebeln machen das Ganze nahrhaft genug für ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Shaved Ice (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Shaved Ice (Rezept) Shaved Ice, in Taiwan auch Baobing genannt, ist im Grunde fein gehobeltes Eis, das mit süßen Toppings bedeckt wird. Klassisch dazu gehören gekochte Adzukibohnen, frisches Obst wie Mango oder Erdbeeren und ein großzügiger Schwung Kondensmilch. Die Textur des Eises ist flauschig statt hart, fast wie Schnee, und schmilzt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Shaved Ice (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Efo Elegusi (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Efo Elegusi (Rezept) Gemahlene Melonenkerne binden Efo Elegusi zu einer sämigen Suppe, die in Nigeria mit frischem Blattgemüse und Paprika gekocht wird. Zwiebeln, Paprika und Chili werden angebraten, bevor die gerösteten Melonenkerne und Brühe dazukommen. Nach etwa 15 Minuten Köcheln kommt das Gemüse dazu und gart in fünf weiteren Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Efo Elegusi (Rezept)