Nationalgericht Schweden: Äggakaka (Rezept) Vier Eier, etwas Milch und Mehl werden zu einem dicken Teig verquirlt, aus dem in der Pfanne Äggakaka entsteht, ein fester Pfannkuchen aus der südschwedischen Region Skåne. Er backt auf beiden Seiten goldbraun und bleibt innen leicht saftig. Traditionell kommt er mit knusprigem Speck und Preiselbeermarmelade auf den Tisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Äggakaka (Rezept)
Milch
Nationalgericht Schweden: Risgrynsgröt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Risgrynsgröt (Rezept) Anders als der deutsche Milchreis wird Risgrynsgröt in Schweden traditionell zu Weihnachten gekocht und mit Zimt bestreut serviert. Rundkornreis köchelt dafür lange in Milch, bis eine cremige, sämige Masse entsteht. Auf dem Tisch landen dazu ein Stück Butter und zusätzlicher Zucker zum Nachwürzen. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Risgrynsgröt (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Wiener Reisauflauf (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Wiener Reisauflauf (Rezept) Reis, gekocht in gezuckerter Milch und mit Rosinen sowie Zimt verfeinert, bildet die Basis für den Wiener Reisauflauf. Ei sorgt für Bindung, bevor die Masse in eine gebutterte Form kommt und im Ofen goldbraun wird. Von der ersten Zutat bis zum fertigen Auflauf vergeht etwa eine Stunde, ein Großteil davon ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Wiener Reisauflauf (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Muhalabiya (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Muhalabiya (Rezept) Diese zarte Puddingkreation aus Milch, Zucker und Maizena begeistert mit ihrer cremigen Textur und etwas Rosenwasser oder Orangenblüte. Ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit, das die Sinne verwöhnt und die reiche kulinarische Tradition Syriens widerspiegelt. Tipp: Hier gibt es 114 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Muhalabiya (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Ronpope Tico (Rezept)
Ronpope Tico ähnelt dem europäischen Eierlikör, wird in Costa Rica aber mit Rum, Zimt und Milch statt Sahne gemixt. Eigelb und Zucker geben ihm die cremige Konsistenz, Zimt die würzige Note. Getrunken wird er zu Feiertagen und Feiern, warm oder kalt. Tipp: Hier gibt es 101 weitere Rezepte aus Costa Rica. Vorstellung Ronpope Tico Für Ronpope Tico erwärmt man … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Ronpope Tico (Rezept)