Nationalgericht Libanon: Kishk (Rezept) Kishk entsteht aus fermentiertem Weizen und Joghurt und zählt im Libanon zu den Gerichten, die man eher selten außerhalb des Landes findet. Der fermentierte Teig wird mit Zwiebel und Knoblauch angeröstet, bevor Joghurt dazukommt und alles zu einer cremigen Masse verrührt wird. Kreuzkümmel gibt die Würze, frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kishk (Rezept)
Libanon
Nationalgericht Libanon: Manakish (Rezept)
Dieses Nationalgericht verbindet weichen Teig mit aromatischem Za'atar-Gewürz. Ihre Geschmacksknospen werden verzaubert sein. Tipp: Hier gibt es 197 weitere Rezepte aus Libanon. Vorstellung des Gerichts Manakish, auch bekannt als "manouche" oder "manaqish", ist ein traditionelles libanesisches Fladenbrot, das mit verschiedenen Belägen wie Zaatar, Käse oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Manakish (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh (Rezept) Du liebst es knusprig und möchtest ein leckeres Gericht zaubern? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich! Lass uns gemeinsam knusprige Kugeln aus Bulgur, Hackfleisch und Gewürzen zubereiten - ein einfaches und leckeres Mahl! Tipp: Hier gibt es 197 weitere Rezepte aus Libanon. Aus dem Libanon: Köstliches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kibbeh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Hummus (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Hummus (Rezept) Hast du schon einmal von dem Hummus aus Libanon gehört? Wenn nicht, dann ist es jetzt an der Zeit, das Nationalgericht des Landes zu probieren! Hummus ist eine Paste, die aus Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft, Tahin, Knoblauch und Gewürzen hergestellt wird. Es schmeckt lecker und ist ein idealer Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Hummus (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Musakhan (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Musakhan (Rezept) In den kälteren Monaten kommt Musakhan häufiger auf den Tisch, ein Gericht aus Hähnchen, das über weich geschmorten Zwiebeln auf Fladenbrot serviert wird. Sumach gibt der Zwiebelmasse eine leicht säuerliche Note, die das Fladenbrot beim Servieren aufsaugt. Das Fleisch bleibt durch die Zwiebeln und den Deckel auf der Pfanne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Musakhan (Rezept)