• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen

Nationalgericht Rezepte

Leckere Spezialitäten zum nachkochen

  • Suche
    • in Liste
    • Nach Land
      • Deutsche Küche
      • Italienische Küche
      • Griechische Küche
      • Französische Küche
      • Spanische Küche
      • Schweizer Küche
      • Russische Küche
      • Vietnamesische Küche
    • Nach Kontinent
    • Nach Stichwort
    • Zufall-Rezept
  • Neu hier?
  • Kochen
    • Deutsche Küche
    • Eintopf
    • Mit Reis
    • Mit Rind
    • Mit Lamm
    • Mit Hühnchen
    • Mit Schwein
    • Mit Muscheln
    • Mit Shrimps
    • Mit Hummer
  • Backen
    • Kuchen
    • Plätzchen
    • Torten
    • Kekse
  • Grillen
    • Top Rezepte
    • Mit Hühnchen
    • Mit Hummer
    • Mit Shrimps
    • Mit Fisch
  • Salat
    • Mit Nudeln
    • Mit Kartoffeln
    • Mit Wurst
    • Mit Eiern
    • Salat-Mix
  • Dessert
    • Für Kinder
    • Mit Schokolade
    • Ohne Zucker
  • Zufall-Rezept
  • Mehr
    • Musik zum Kochen
    • Rezepte-Planer
    • Rezepte-Quiz
    • Ratgeber
      • Grillen Rezepte
      • Reissorten

Nationalgericht Libanon: Manakish (Rezept)

by Food-Enthusiasten Team

ZUFALL-REZEPT (Anzeigen)

Beitrag bewerten!
Nationalgericht Libanon: Manakish (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Manakish (Rezept)

Entdecken Sie den Geschmack des Libanons mit Manakish! Dieses köstliche Nationalgericht verbindet weichen Teig mit aromatischem Za’atar-Gewürz. Ihre Geschmacksknospen werden verzaubert sein. Probieren Sie jetzt das authentische und einfach zuzubereitende Rezept aus und bringen Sie den Orient direkt in Ihre Küche!

Inhaltsverzeichnis

Toggle
  • Vorstellung des Gerichts
  • Zutatenliste für 1-2 Portionen
  • Einkaufen der Zutaten
  • Vorbereitung des Gerichts
  • Anleitung für die Zubereitung
  • Tipps für Veganer & Vegetarier
  • Weitere Tipps und Tricks
  • Anpassung vom Rezept an Vorlieben
  • Alternativen zu bestimmten Zutaten
  • Ideen für passende Getränke
  • Vorschläge zur ansprechenden Präsentation
  • Hintergrundinformationen zur Geschichte
  • Weitere Rezeptvorschläge
  • Zusammenfassung
  • Diese Seite an Freunde empfehlen
  • Rezepte-Planer

Vorstellung des Gerichts

Manakish, auch bekannt als „manouche“ oder „manaqish“, ist ein traditionelles libanesisches Fladenbrot, das mit verschiedenen Belägen wie Zaatar, Käse oder Hackfleisch belegt wird. Es ist ein beliebtes Frühstück oder Snack und wird oft frisch aus dem Ofen genossen.

Zutatenliste für 1-2 Portionen

  • 200g Mehl
  • 100ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Zaatar (eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach)
  • 2-3 EL Olivenöl für den Belag

Einkaufen der Zutaten

Die meisten Zutaten für Manakish sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Zaatar finden Sie möglicherweise in einem internationalen Lebensmittelgeschäft oder online.

Vorbereitung des Gerichts

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten abgemessen und bereit sind. Dies erleichtert den gesamten Prozess.

Anleitung für die Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
  2. Die Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
  3. Das Hefewasser und 2 EL Olivenöl zum Mehlgemisch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
  5. Den Teig in zwei gleich große Stücke teilen und zu runden Fladen ausrollen.
  6. Zaatar und Olivenöl für den Belag mischen und auf die Fladen streichen.
  7. Die Fladen in einem vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Tipps für Veganer & Vegetarier

Manakish ist von Natur aus vegan, wenn Sie den Zaatar-Belag verwenden. Sie können auch andere vegane Beläge wie gehacktes Gemüse oder pflanzlichen Käse ausprobieren.

Weitere Tipps und Tricks

Sollte der Teig zu klebrig sein, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Ist er zu trocken, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Belägen wie Käse, Hackfleisch oder Spinat.

Anpassung vom Rezept an Vorlieben

Sie können das Rezept personalisieren, indem Sie andere Gewürze zu der Zaatar-Mischung hinzufügen oder verschiedene Arten von Käse oder Gemüse als Belag verwenden.

Alternativen zu bestimmten Zutaten

Wenn Sie keinen Zugang zu Zaatar haben, können Sie eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach selbst herstellen. Alternativ eignet sich auch Oregano.

Ideen für passende Getränke

Manakish passt hervorragend zu frischem Minztee, Ayran (ein Joghurtgetränk) oder einem Glas frisch gepresstem Orangensaft.

Vorschläge zur ansprechenden Präsentation

Servieren Sie Manakish auf einem großen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben. Dazu passt eine kleine Schale Oliven und eingelegtes Gemüse.

Hintergrundinformationen zur Geschichte

Manakish hat eine lange Tradition im Nahen Osten und ist besonders im Libanon sehr beliebt. Ursprünglich wurde es in Lehmöfen gebacken und oft als Frühstück oder Snack auf Märkten verkauft.

Weitere Rezeptvorschläge

Für weitere kulinarische Entdeckungen empfehlen wir libanesische Gerichte wie Tabouleh, Falafel oder Hummus. Diese lassen sich hervorragend ebenfalls gut mit Manakish kombinieren.

Zusammenfassung

Manakish ist ein vielseitiges und leckeres Gericht, das sich leicht zubereiten und an Ihre Vorlieben anpassen lässt. Probieren Sie dieses traditionelle libanesische Rezept selbst aus und genießen Sie den Geschmack des Nahen Ostens in Ihrer eigenen Küche!

Diese Seite an Freunde empfehlen

  • Food-Ethusiasten

    WER hier schreibt und WARUM? Wir sind eine lustige Truppe aus leidenschaftlichen Food-Enthusiasten, die es lieben, kulinarische Nationalgerichte rund um den Globus auszuprobieren und darüber zu schreiben.

Rezepte-Planer

Füge das Rezept dem Tages-Planer hinzu. Zum Planer hier klicken.



    Lies als nächstes:

    • Nationalgericht Libanon: #Manakish Zaatar# (Rezept)
      Nationalgericht Libanon: Manakish Zaatar (Rezept)
    • Nationalgericht Libanon: #Zaatar Manakish# (Rezept)
      Nationalgericht Libanon: Zaatar Manakish (Rezept)
    • Nationalgericht Oman: #Zaatar Manakish#
      Nationalgericht Oman: Zaatar Manakish (Rezept)
    • Zaatar Manakish.
      Nationalgericht Bahrain: Zaatar Manakish (Rezept)

    Kategorie: Food & Drink, Libanesische Küche, Middle Eastern cuisine, Nationalgericht, Nationalgericht Libanon, Recipes Stichworte: Lebanese Cuisine, Manakish, Traditional recipe, Vegan, Vegetarian, Za'atar

    Seitenspalte

    • Food-Ethusiasten

      WER hier schreibt und WARUM? Wir sind eine lustige Truppe aus leidenschaftlichen Food-Enthusiasten, die es lieben, kulinarische Nationalgerichte rund um den Globus auszuprobieren und darüber zu schreiben.

    Folge uns via:

    Empfehlung

    Täglich neue Rezepte, jetzt entdecken

    Zufall-Gericht anzeigen

    Musik zum Kochen - jetzt anhören

    Rezepte-Quiz starten

    Rezept-Planer anzeigen

    Weitere Spezialitäten

    • Nationalgericht Libanon: #Manakish Zaatar# (Rezept)
      Nationalgericht Libanon: Manakish Zaatar (Rezept)
      Der Artikel präsentiert ein detailliertes Rezept für das traditionelle libanesische…
    • Nationalgericht Libanon: #Zaatar Manakish# (Rezept)
      Nationalgericht Libanon: Zaatar Manakish (Rezept)
      Entdecken Sie das Nationalgericht Libanon: Zaatar Manakish (Rezept)! Genießen Sie…
    • Nationalgericht Oman: #Zaatar Manakish#
      Nationalgericht Oman: Zaatar Manakish (Rezept)
      Entdecken Sie das Nationalgericht Oman: Zaatar Manakish. Dieses aromatische Fladenbrot…
    • Zaatar Manakish.
      Nationalgericht Bahrain: Zaatar Manakish (Rezept)
      Entdecken Sie das Nationalgericht Bahrain: Zaatar Manakish! Dieses aromatische Fladenbrot…

    Diese Seite an Freunde empfehlen

    Rezepte nach Stichworten

    Afrikanische Küche Asiatische Küche Backen Cuisine Cultural Cuisine Dessert Desserts Deutsche Küche Fischgerichte Food Food & Drink Französische Küche Gesunde Ernährung Getränke Glutenfrei Grillen Italienische Küche Karibische Küche Kochen Kochrezepte Kulinarik Kulinarisches Laktosefrei Mediterrane Küche Meeresfrüchte Mexikanische Küche National Cuisine Nationalgericht Nationalgericht Deutschland Nationalgerichte Nationalgericht Italien Recipe Recipes Rezept Rezepte Salate Snacks Suppen Thailändische Küche Traditionelle Gerichte Traditionelle Küche Traditionelle Rezepte Vegan Vegetarisch Vegetarische Gerichte

    © 2025 nationalgerichtrezepte.de - Datenschutz - Impressum - Sitemap - Affiliate Links - Cookie-Einstellungen - Mitglied bei: TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis | Blog Top Liste

    Folge uns via: