Nationalgericht Saudi-Arabien: Basbousa (Rezept) Diese Grießschnitte, zubereitet mit Joghurt und verfeinert mit Mandeln, ist der perfekte Abschluss eines jeden Menüs. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus Saudi-Arabien. Vorstellung Basbousa Basbousa ist ein traditionelles arabisches Dessert, das in der gesamten arabischen Welt sehr geschätzt wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Basbousa (Rezept)
Joghurt
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban with Mint (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban With Mint (Rezept) An heißen Tagen kommt in den Emiraten oft ein Glas Laban mit Minze auf den Tisch, ein kühles Joghurtgetränk mit wenigen Zutaten. Naturjoghurt wird mit Wasser verdünnt, mit angequetschten Minzblättern und einer Prise Salz verrührt. In fünf Minuten ist es fertig, ganz ohne Kochen. Zu würzigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban with Mint (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Chakka (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Chakka (Rezept) Chakka besteht im Kern aus nur zwei Zutaten, Joghurt und Salz, ergänzt um frische Kräuter wie Dill oder Petersilie. Gerührt, gewürzt und bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnt, ist die Masse in wenigen Minuten fertig, eine Kochplatte braucht es dafür gar nicht. Serviert wird Chakka kalt, meist zu Brot oder als Dip neben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Chakka (Rezept)
Nationalgericht Russland: Varenets (Rezept)
Nationalgericht Russland: Varenets (Rezept) Varenets kommt in vielen Haushalten als schnelles Dessert oder Snack auf den Tisch, wenn gerade wenig Zeit für aufwendiges Backen bleibt. Frischer Quark oder griechischer Joghurt wird mit Honig, etwas Zitronensaft und nach Belieben Vanille verrührt, frische Früchte kommen zum Schluss unter. Mehr als ein paar Minuten Rühren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Varenets (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Keshk Bel Roz (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Keshk Bel Roz (Rezept) Keshk Bel Roz ist ein ägyptischer Reistopf mit Joghurt, der erst ganz am Ende untergerührt wird und dem Reis eine cremige, leicht säuerliche Note gibt. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Zimt bilden die Würzbasis. In etwa einer halben Stunde steht das Gericht auf dem Tisch, dazu passen frische Kräuter zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Keshk Bel Roz (Rezept)