Diese himmlische Torte aus frischen, saftigen Zwetschgen und einem fluffigen Hefeboden verzaubert jeden Gaumen. Perfekt für den Spätsommer, lädt dieses süße Meisterwerk zum Kaffee und geselligen Beisammensein ein. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Der Zwetschgendatschi ist ein traditioneller deutscher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zwetschgendatschi (Rezept)
Hefeteig
Nationalgericht Slowakei: Slivkový Koláč s Posýpkou (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Slivkový Koláč S Posýpkou (Rezept) Diese Version des Slivkový Koláč s Posýpkou setzt auf Hefeteig statt Mürbeteig, was den Boden luftiger und weniger süß macht. Milch, Butter und Trockenhefe ergeben einen Teig, der eine gute halbe Stunde gehen muss, bevor die Pflaumen und Streusel darauf kommen. Gebacken wird bei 180 Grad etwa 30 bis 35 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Slivkový Koláč s Posýpkou (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bienenstichkuchen (Rezept)
Bienenstichkuchen ist ein Hefeteigkuchen mit einer Füllung aus Vanillecreme und einer knusprigen Mandel-Karamell-Schicht obenauf. Der Teig ist leicht und locker, die Füllung dagegen üppig, was dem Kuchen sein typisches Gewicht gibt. Zum Kaffee oder als Nachtisch bei Feiern gehört er zu den bekannteren deutschen Blechkuchen, wobei seine genaue Herkunft bis heute … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bienenstichkuchen (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Kringle (Rezept)
Ein geflochtener Hefekranz mit einer Füllung aus gemahlenen Mandeln, Zimt und Zucker, das ist Kringle in wenigen Worten, ein Gebäck, dessen Form an eine Brezel erinnert, dessen Geschmack aber eher an einen Zimtschneckenkranz denken lässt. Der Hefeteig braucht zwei Ruhephasen, insgesamt etwa eine Stunde, bevor er bei 180 Grad goldbraun gebacken wird. In Norwegen gehört … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Kringle (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Butterzopf (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Butterzopf (Rezept) Der Butterzopf ist ein geflochtener Hefezopf, der in Liechtenstein zum Sonntagsfrühstück gehört, mit goldbrauner Kruste und einem feinen Buttergeschmack im Inneren. Der Hefeteig aus Mehl, Milch, Butter und Ei braucht rund eine Stunde zum Gehen, bevor er geflochten wird und nochmals 30 Minuten ruht. Gebacken wird er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Butterzopf (Rezept)