Nationalgericht Tschad: Soupe De Gombo (Rezept) Wenn frische Okra auf dem Markt zu haben ist, landet sie im Tschad oft in der Soupe de Gombo. Tomaten und Zwiebeln bringen die Grundwürze, Fleisch oder Fisch sind optional und machen aus der Gemüsesuppe ein vollständiges Hauptgericht. Insgesamt braucht die Suppe kaum mehr als 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Soupe de Gombo (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept) Blätterteig, Schafskäse und Eier, mehr braucht es für Gibanica nicht, ein bosnischer Auflauf aus geschichtetem Teig und einer herzhaften Käsefüllung. Die Füllung aus Käse, Eiern und Milch kommt zwischen zwei Teigschichten und wird goldbraun gebacken. Nach etwa vierzig Minuten im Ofen ist die Oberfläche knusprig, die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Truffade (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Truffade (Rezept) In der Auvergne isst man die Truffade, wenn es kalt wird, gebratene Kartoffeln mit geschmolzenem Cantal-Käse und Knoblauch. Das Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus und braucht nur eine Pfanne. Es ist deftig, sättigend und schnell gemacht. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Truffade (Rezept)
Nationalgericht Polen: Flaki wołowe (Rezept)
Nationalgericht Polen: Flaki Wołowe (Rezept) Flaki wołowe verarbeitet Rindermagen zu einer würzigen Suppe, die mit Majoran, Pfefferkörnern und Lorbeer über zwei bis drei Stunden köchelt, bis das zunächst zähe Fleisch weich geworden ist. Wer Innereien mag, findet hier ein deftiges, wärmendes Gericht für kalte Tage. Vor dem eigentlichen Kochen wird der Magen kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Flaki wołowe (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept) Äppelkaka ist Schwedens Antwort auf den Apfelkuchen, ein einfacher Rührteig mit untergehobenen Apfelscheiben. Butter, Zucker und Eier bilden die Basis, Zimt kommt je nach Vorliebe dazu. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept)