Saftiges Poulet, aromatischer Sumach und karamellisierte Zwiebeln vereinen sich auf frischem Fladenbrot zu einem Geschmackserlebnis, das Tradition und Heimat auf den Teller zaubert. Tipp: Hier gibt es 4 weitere Rezepte aus Palästina. Vorstellung des Gerichts Musakhan ist ein traditionelles palästinensisches Gericht, das aus gewürztem Huhn, Zwiebeln, Sumach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palästina: Musakhan (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Striftari (Rezept)
Diese herzhafte Fleischzubereitung, die mit aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten verfeinert wird, begeistert durch ihren einzigartigen Geschmack und durch die Liebe, die in jedem Löffel steckt. Ob zu besonderen Anlässen oder als Teil eines gemütlichen Familienessens – Striftari ist ein kulinarisches Erlebnis, das dich direkt nach Griechenland entführt! Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Striftari (Rezept)
Nationalgericht Italien: Agnello alla Scottadito (Rezept)
Nationalgericht Italien: Agnello Alla Scottadito (Rezept) Scottadito heißt übersetzt „Finger verbrennen". Der Name verrät die Art, wie man Agnello alla Scottadito isst, nämlich heiß vom Grill und am liebsten mit den Händen. Die marinierten Lammkoteletts stammen aus Mittelitalien und brauchen auf dem Grill nur wenige Minuten. Rosmarin, Thymian und etwas Zitrone … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Agnello alla Scottadito (Rezept)
Nationalgericht Italien: Arista di Maiale (Rezept)
Nationalgericht Italien: Arista Di Maiale (Rezept) Ein Schweinerücken, gespickt mit Knoblauch und Rosmarin und im Ganzen im Ofen gegart. Arista di Maiale ist ein toskanischer Braten, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem satt schmeckt. Kleine Einschnitte im Fleisch nehmen Knoblauch und Rosmarin auf, der Ofen übernimmt den Rest. Nach knapp einer Stunde bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Arista di Maiale (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Natillas (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Natillas (Rezept) Zwischen Pudding und Vanillesauce liegt die Textur von Natillas, einer spanischen Eiercreme mit Vanille- und Zimtnote. Milch wird mit Vanilleschote und Zimtstange erhitzt und dann langsam mit geschlagenem Eigelb und Zucker verrührt, bis die Masse leicht bindet. Etwas Maisstärke sorgt dafür, dass nichts gerinnt. Nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Natillas (Rezept)