Nationalgericht Palästina: Shatta (Rezept) In Gaza gehört ein Glas davon in vielen Familien zum Essen, ob zu Fladenbrot, Falafel oder Fisch. Shatta ist eine grobe Chilisauce, die nur aus wenigen Zutaten besteht. Die Chilis ziehen ein paar Tage in Salz, danach kommen Knoblauch, Zitrone und Olivenöl dazu. Das Ergebnis ist scharf, leicht säuerlich und hält sich im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palästina: Shatta (Rezept)
Palästina
Nationalgericht Palästina: Musakhan (Rezept)
Saftiges Poulet, aromatischer Sumach und karamellisierte Zwiebeln vereinen sich auf frischem Fladenbrot zu einem Geschmackserlebnis, das Tradition und Heimat auf den Teller zaubert. Tipp: Hier gibt es 4 weitere Rezepte aus Palästina. Vorstellung des Gerichts Musakhan ist ein traditionelles palästinensisches Gericht, das aus gewürztem Huhn, Zwiebeln, Sumach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palästina: Musakhan (Rezept)
Nationalgericht Palästina: Za’atar Manaqish (Rezept)
Nationalgericht Palästina: Za’atar Manaqish (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Palästinas: Za’atar Manaqish! Diese aromatische Fladenpaste ist ein wahrer Genuss, der mit einer würzigen Mischung aus Za'atar, Olivenöl und frischem Teig zubereitet wird. Perfekt als Snack, Frühstück oder leichte Mahlzeit, bringt dieses traditionelle Gericht den Geschmack des Nahen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palästina: Za’atar Manaqish (Rezept)