Nationalgericht Israel: Fattoush Mit Sumach (Rezept) Fattoush ist ein Brotsalat aus der levantinischen Küche, bei dem geröstete Fladenbrotstücke für Knusprigkeit zwischen frischem Gemüse sorgen. Sumach, ein rotes, säuerliches Gewürz aus getrockneten Beeren, gibt dem Dressing seine typische Note. Zubereitet ist der Salat in wenigen Minuten und eignet sich gerade in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Fattoush mit Sumach (Rezept)
Salate
Nationalgericht Indonesien: Binte Biluhuta (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Binte Biluhuta (Rezept) Aus der Provinz Gorontalo auf Sulawesi stammt Binte Biluhuta, ein kalter Maissalat mit Chili, Koriander und Limettensaft. Die Süße des frisch gekochten Maises trifft auf die Schärfe der Chilischoten und die Säure der Limette. Serviert wird er gekühlt, oft an heißen Tagen als leichte Zwischenmahlzeit. Wer frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Binte Biluhuta (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Mit Non (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Mit Non (Rezept) In der Region um Hue in Zentralvietnam kommt für diesen Salat nicht die reife, süße Jackfrucht auf den Tisch, sondern die junge, noch grüne. Sie wird gegart, in Fäden gezupft und mit Schweinefleisch oder Garnelen, Karotte, Kräutern und gerösteten Erdnüssen vermengt. Eine würzig-süße Nuoc-Cham-Sauce rundet Goi Mit Non ab … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Mit Non (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Peanut Salad (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Peanut Salad (Rezept) Diese erfrischende Salatvariation vereint knackiges Gemüse, aromatische Gewürze und cremigen Erdnussdressing, das die Sinne verführt. Ideal als leichtes Gericht oder Beilage zu verschiedenen Hauptspeisen, bringt dieser Salat den Geschmack der sudanesischen Küche auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 98 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Sudanese Peanut Salad (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada de Aguacate y Mango (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada De Aguacate Y Mango (Rezept) Avocado und Mango treffen bei diesem Salat ohne Umwege aufeinander, dazu etwas rote Zwiebel und frischer Limettensaft. Mehr braucht es nicht, und mehr als zehn Minuten Vorbereitung auch nicht. Die Kombination aus cremiger Avocado und süßer Mango ist in der kubanischen Küche eine beliebte Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Ensalada de Aguacate y Mango (Rezept)