Nationalgericht Uruguay: Matambre A La Leche (Rezept) Dieses Gericht kombiniert zartes Rindfleisch mit einer cremigen Milchsoße und einer Vielzahl von Gewürzen. Perfekt für feierliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, bringt es die Aromen Uruguays direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Matambre a la … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Matambre a la Leche (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Madagaskar: Vondro sy Vary (Rezept)
Vondro sy Vary legt Rindfleisch in einer Tomatensauce über frisch gekochten Reis, gewürzt mit Paprikapulver und wenig sonst. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, das Fleisch schmort danach etwa 30 Minuten mit Karotten und Dosentomaten. Der Reis wird nebenbei gekocht und dient als Unterlage für die Sauce. Tipp: Hier gibt es 96 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Vondro sy Vary (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Ilish Bhapa (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Ilish Bhapa (Rezept) Hilsa gilt in Bangladesch fast als Nationalfisch, und Ilish Bhapa ist die Art, wie er zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommt. Die Filets werden in einer scharfen Paste aus Senf, grünem Chili und geriebener Kokosnuss mariniert und anschließend nur 20 bis 25 Minuten gedämpft. So bleibt das Fleisch saftig, während … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Ilish Bhapa (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Saucisson Brioché (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Saucisson Brioché (Rezept) Wurst im Briocheteig ist in der Auvergne eine alte Kombination, deftig und süßlich zugleich. Der Hefeteig braucht Zeit zum Gehen, gut zwei Stunden insgesamt, dafür ist die eigentliche Arbeit überschaubar. Gebacken wird das Ganze wie ein Kastenbrot, mit der Wurst in Scheiben im Teig verteilt. Als Snack oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Saucisson Brioché (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Kompir Mandza (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Kompir Mandza (Rezept) Kartoffeln, in Salzwasser gegart und mit angebratenen Zwiebeln, Paprikapulver und Olivenöl vermengt, ergeben Kompir Mandza, ein schlichtes mazedonisches Alltagsgericht. Mehr braucht es dafür nicht, die Kartoffeln kochen, die Zwiebeln dünsten, beides zusammenführen und würzen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Kompir Mandza (Rezept)