Nationalgericht Mazedonien: Kompir Mandza (Rezept) Kartoffeln, in Salzwasser gegart und mit angebratenen Zwiebeln, Paprikapulver und Olivenöl vermengt, ergeben Kompir Mandza, ein schlichtes mazedonisches Alltagsgericht. Mehr braucht es dafür nicht, die Kartoffeln kochen, die Zwiebeln dünsten, beides zusammenführen und würzen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Kompir Mandza (Rezept)
Kompir Mandza
Nationalgericht Nordmazedonien: Kompir Mandza (Rezept)
Nationalgericht Nordmazedonien: Kompir Mandza (Rezept) Kompir Mandza kombiniert gekochte Kartoffeln mit gedünsteter Zwiebel und zerbröseltem Feta zu einem einfachen, herzhaften Gericht aus Nordmazedonien. Olivenöl und frische Kräuter runden die Mischung ab, viel mehr braucht es nicht. In etwa 25 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 6 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nordmazedonien: Kompir Mandza (Rezept)